1、陽城鹵肉
　　具有皮軟、色鮮、味美而不膩、久放而不腐，酥爛適口等特點，用火燒餅夾鹵肉是當(dāng)?shù)啬捑娜丝谥场?
2、泡泡油糕
　　以上等小麥、面粉、豬油、白綿糖或白、紅兩沙為主、內(nèi)加陳皮；食用香精等、經(jīng)特殊工藝處理后用食用油炸制而成。成品看似一朵含苞欲放的牡丹花、泡似銀絮，白中微黃；食之外脆里嫩，表香里甜，被譽為 “晉南食品一朵鮮花”。
3、芮城麻片
　　芮城麻片的生產(chǎn)始于明末清初，有 300 年歷史，以其甜、香、酥、脆而久負(fù)盛名，暢銷全國各地，深受顧客青睞。1979 年跨入山西省八大名食行列， 1982 年又在山西省工業(yè)副食品質(zhì)量鑒定評比會上榮獲全省名特產(chǎn)之冠。 芮城麻片呈長方片形，用廣東榴花牌白砂糖和芝麻仁等原料加工而成。制作時將白糖熬至160 度，待冷卻到 80度時，加進(jìn)芝麻仁、檸檬酸、植物油、大米稀，進(jìn)行壓制。歷史上均為手工操作，解放前幾乎失傳。芮城麻片清香酥脆，色澤透明，薄厚均勻，不變形、不變味、不粘連、不融化，有消除疲勞、振奮精神、舒肝健脾之作用。
4、石籽鏌
　　起源于西周，原名 “燔黍”，是以黍米加之于燒石之上，燔之使熟也，主要原料有白面、脂油、茴香等。形狀有圓、方兩種。食之油酥脆香，風(fēng)味獨特。
5、成村小磨香油
　　為本縣南衛(wèi)鄉(xiāng)呂長有家祖?zhèn)髦破?，油質(zhì)清亮，紅中有黃，醇香濃郁，地方譽稱 “ 一滴香”。