位于內(nèi)江資中的羅泉古鎮(zhèn)依山傍水，深藏在沱江支流珠溪河畔連綿蒼翠的群峰狹谷之中。據(jù)了解，羅泉古鎮(zhèn)民風(fēng)純樸、民居保存完整，在這個初夏的季節(jié)到處都透出懶散的韻味，讓人不覺地著迷。

　　“雖然古鎮(zhèn)的民俗和文化活動，比如舞龍燈、牛燈等要到冬天才會舉行，但是現(xiàn)在也有很多游客到古鎮(zhèn)來游玩”，羅泉古鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人高興地向本網(wǎng)介紹道：“古鎮(zhèn)的游客主要以成都的自駕客人為主，除了游古鎮(zhèn)、農(nóng)家樂休閑娛樂以外，品嘗羅泉豆腐是他們到這里來必不可免的活動。”

　　有人曾說：“羅泉豆腐甲天下”，羅泉豆腐是羅泉人用天然礦泉水和優(yōu)質(zhì)黃豆用石磨磨制而成的，具有細(xì)、白、嫩、綿的特點，深受食客青睞。豆腐加以輔料，可烹飪出具有羅泉特色的麻、辣、燙、香的豆腐佳肴，如熊掌豆腐、麻婆豆腐、口袋豆腐、白油豆腐、豆腐包子、豆腐干、豆腐乳等幾十種品種的豆腐，可以說是一桌豐盛的豆腐宴席。