臺(tái)州民風(fēng)素稱質(zhì)直，在舊社會(huì)具有反抗精神，魯迅先生在《為了忘卻的紀(jì)念》一文中稱之為“臺(tái)州式的硬氣”。山區(qū)與沿海更為強(qiáng)悍。
　　民族氣節(jié)，崇拜歷史名人。明弘治《赤城機(jī)關(guān)報(bào)志》稱：“宋亡于元，縉紳先生往往竄匿山谷，或服衰麻終其身，或慟器荒郊斷隴間，如喪考妣，其民皆結(jié)壘自相戰(zhàn)守，力盡則闔門就死而不辭。”明沒于清，陳函輝死節(jié)于臨海，白頭軍抗清于各地。舊時(shí)祠廟所祀，部分即為忠臣義士及功在鄉(xiāng)里者。
　　勤勞儉樸，向向?yàn)轱L(fēng)尚。明王士性《廣志繹》記當(dāng)時(shí)臺(tái)州民風(fēng)稱：“浙中惟臺(tái)一郡連山，圍在海外，另一乾坤。……舟楫不通，商賈不行，其地止農(nóng)于漁，眼不習(xí)上國之奢華，故其俗猶樸茂近古。”又稱：“海濱之民，餐風(fēng)宿水，百死一生，以有海利為生不甚窮，以不通商販不甚富，閭閻與縉紳相安，俗尚居奢儉之半。”近年奢侈之風(fēng)有所抬頭，婚喪靡費(fèi)，政府致力抑制。
　　親朋鄰里，講求互濟(jì)?；閱氏矐c，傷病請(qǐng)醫(yī)，農(nóng)忙耕作，開山造田，建宅造船，乃至年關(guān)搗麻糍、做年糕，互助出力。主家盛情款待，幫者盡心盡力。
　　宗族觀念較濃，以山區(qū)為最。同族相睦，與外姓發(fā)生矛盾時(shí)，常群起與爭，時(shí)或釀成宗族械斗。中華人民共和國建立后，宗祠廢除，然宗族觀念在農(nóng)村仍有存在。
　　溫黃平原一帶居民，工商意識(shí)較濃。山區(qū)地少人多，農(nóng)民往往結(jié)伙至寧波、紹興等地傭工而恥于商販活動(dòng)。近年各地風(fēng)氣大開，從事工商經(jīng)營及常年外出手工業(yè)勞動(dòng)者眾多，遍及國內(nèi)各省市。