春日競看土牛，預(yù)兆一年的天時。立春前先用泥、禾草、竹等為材料，塑成土牛，也稱春牛，置于城東門安定寺。立春前一日，縣太爺與縣衙官員、鄉(xiāng)紳身穿禮服到東郊“迎春”。行完跑拜禮祭儀式后，執(zhí)事抬著春牛在前，縣太爺及各官紳依次隨后，將春牛迎送至土地祠，各官再行禮拜后回衙。立春當(dāng)天，全城百姓聚集土地祠，競看春牛，占卜一年的豐歉。據(jù)舊縣志載，如果土牛干燥，顯紅黃色，預(yù)示該年雨水偏少；顯青色，則多臺風(fēng)；顯黑色則多雨。
　　
　　正月初七始耕田。百姓稱初七為“七菜開”，農(nóng)民一般在吃了以7種菜作湯的早飯后，才趕牛開耕，在此之前是不宜耕田的。
　　
　　六月收新谷，曬干后，即以少量新谷磨米煮飯祀祖先，叫“嘗新”。
　　
　　六月收割及播秧等農(nóng)事完畢后，即要備齊三牲祀田祖（有的稱田頭公），叫“做田了”。
　　
　　十月收完晚禾后，全村男女老幼都聚集到曬場唱歌跳舞，歡慶豐收。
　　
　　這些習(xí)俗，解放后已不多見。