秋高氣爽，菊黃蟹肥。揚(yáng)中發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，推介美食旅游文化，萬畝江蟹“爬”上了旅游線路。昨日，由揚(yáng)中市旅游局、揚(yáng)中市烹飪協(xié)會(huì)、揚(yáng)中市江蟹專業(yè)合作社主辦，揚(yáng)中賓館承辦的2008中國(guó)揚(yáng)中江蟹美食旅游文化節(jié)正式開幕。

　　揚(yáng)中擁有120余公里的江岸線，江面寬闊，水流平緩，餌料豐富，盛產(chǎn)江蟹。揚(yáng)中十分重視江鮮資源的保護(hù)、開發(fā)和利用，目前，已形成包括江蟹在內(nèi)的水產(chǎn)從樣本采集、人工繁殖、苗種培育、成品養(yǎng)殖到市場(chǎng)銷售一條龍產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。近年來，春季的江鮮美食文化節(jié)已成為揚(yáng)中的閃亮名片。

　　今年，揚(yáng)中以江蘇省長(zhǎng)江萬畝生態(tài)蟹業(yè)示范基地為依托，組建了江洲蟹業(yè)專業(yè)合作社，為揚(yáng)中江蟹注冊(cè)了“江珊”牌商標(biāo)。37家江蟹養(yǎng)殖基地嚴(yán)格實(shí)行無公害標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，利用長(zhǎng)江灘涂資源，引進(jìn)長(zhǎng)江活水，實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖，年產(chǎn)無公害中華絨螯蟹35萬公斤。為切實(shí)保障蟹農(nóng)的利益，在江蟹美食旅游文化節(jié)開幕儀式上，江洲蟹業(yè)合作社與揚(yáng)中賓館簽訂了合作協(xié)議，“打包”解決了江蟹的銷路。