臨猗縣系1954年由原臨晉、猗氏縣兩縣合并而成，各取縣名首字為今名。
　　根據(jù)文物發(fā)掘，臨猗縣東部與西部皆有龍山仰韶文化遺址。堯舜時(shí)代，臨猗縣地近國(guó)都，皆為甸服之地。夏屬冀州之域。殷商時(shí)，為“郇瑕氏之墟”。西周為郇伯封地。春秋時(shí)，猗氏、臨晉均屬晉。戰(zhàn)國(guó)時(shí)屬魏。秦分天下三十六郡，臨猗屬河?xùn)|郡。西漢二年，置解縣及猗
氏縣，屬司隸部河?xùn)|郡。新莽時(shí)，屬洮陽(yáng)郡。東漢時(shí)，屬司隸校尉部。三國(guó)時(shí)屬曹魏。晉分天下為十九州，猗氏、解縣屬司州河?xùn)|郡。南北朝時(shí)期，屬北朝元魏司州河?xùn)|郡。隋開(kāi)皇三年，汾陽(yáng)郡與綏化郡均罷，猗氏屬蒲州。唐武德元年，罷郡置蒲州，州治為桑泉，領(lǐng)河?xùn)|、猗氏、桑泉、虞鄉(xiāng)四縣。元寶十三年，更桑泉為臨晉，臨晉縣名自此始。五代建置隨唐，屬河中府。宋至道三年，猗氏、臨晉屬永興軍路河中府。金天德元年，猗氏、臨晉屬河?xùn)|南路河中府。元屬晉寧路河中府。明洪武二年，罷河中府，改屬平陽(yáng)府。清屬山西省河?xùn)|道蒲州府。民國(guó)元年廢府，兩縣均直隸于省。
　　1947年，猗氏、臨晉相繼解放。1949年2月15日，猗氏、臨晉屬晉南行署管轄。中華人民共和國(guó)成立后，屬運(yùn)城專員公署。
　　1954年8月，臨晉、猗氏兩縣合并為臨猗縣，縣治設(shè)猗氏城。1958年10月，屬晉南專員公署，將臨猗并入運(yùn)城，1959年10月復(fù)分出。1970年，屬運(yùn)城地區(qū)行署。2001年運(yùn)城撤地設(shè)市后，臨猗縣屬運(yùn)城市管轄。