海南僑鄉(xiāng)文昌又名“椰子之鄉(xiāng)”。文昌盛產(chǎn)椰子，有“文昌椰子半海南”之說，且果大水甜，品質(zhì)上乘。中國唯一的椰子研究所就設(shè)在文昌文城鎮(zhèn)。
　　走進文城中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所占地六千八百畝的椰子大觀園，目及綠色、黃色、紅色椰果，感嘆椰子世界竟是如此豐富多彩。
　　大觀園奇異椰子區(qū)名副其實，有棱角分明的三角椰、嫵媚的狐尾椰，自然界百萬分之一變異機率的分叉椰、多胚椰等。一株四胚椰樹取名“四海同根”，另一株三胚椰則被稱為“宋氏三姐妹”。
　　研究所外聯(lián)部部長、助理研究員龍翊嵐說，椰子全身都是寶。椰肉可加工成椰蓉、椰奶等美味食品，及椰油等化工產(chǎn)品。椰子水是高纖維椰子果凍原料；椰子外衣是高級床墊、有機肥等優(yōu)質(zhì)纖維原料；椰子硬殼則可加工活性碳、椰雕工藝品等。椰子營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、糖分、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
　　文昌鄉(xiāng)村流傳著“一代種樹三代富”的民謠，椰樹是農(nóng)民的搖錢樹、發(fā)財樹。椰島年產(chǎn)椰子約二億個，椰子直接銷售收入三億元人民幣，相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入約九十至百億元，近百萬農(nóng)民依賴椰子產(chǎn)業(yè)為生。
　　龍翊嵐表示，近年，海內(nèi)外椰子市場供不應(yīng)求。國內(nèi)椰子產(chǎn)品市場需求量，折合原料椰子，數(shù)量逾二十五億個，僅椰子油一項，中國每年需從國外進口十五萬噸，相當(dāng)十五億個椰子。
　　龍女士說，二十多年的科研積累，研究所在椰子生產(chǎn)技術(shù)研究、椰子產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域，取得多項具有推廣應(yīng)用價值的科研成果，為海南島大規(guī)模商業(yè)化種植椰子，發(fā)展椰子產(chǎn)業(yè)打下良好基礎(chǔ)。
　　海南種植椰子有二千多年歷史，椰子文化早已根植椰島黎民百姓心間。民間流傳“椰子有靈性不砸好人”的說法；在鄉(xiāng)村，椰子是男家送給女方必不可少的訂親定情禮物；《本草綱目》記載傳說椰子是黎族先人越王的頭顱……
　　挺拔偉岸、風(fēng)姿卓越的椰樹，古往今來，是文人墨客筆下堅貞不屈精神的寫照。郭沫若《詠椰子樹》：“獨立無枝挺碧空，成林竟作撐天柱……椰林今日亦長城。”海南首任省委書記許士杰借《椰子頌》喻大特區(qū)開放改革豪情：“玉立凌云飄秀發(fā)，臨風(fēng)颯爽更多姿……挺身抗暴衛(wèi)村落，殷切頻歌改革詞。”
　　今天，椰子成為海南島美食文化元素之一，也是椰島一道獨特的旅游風(fēng)景線。
　　看好椰子這一獨特產(chǎn)業(yè)，大觀園對外開放，擬建成文昌著名旅游景區(qū)。龍女士透露，大觀園正在挖掘采集民間椰子文化，并將之融入園區(qū)建設(shè)。