建造區(qū)內(nèi)傳統(tǒng)的民房大部分是土木結(jié)構(gòu)，建筑材料和建筑方法因地制宜，形成地域差別。

　　院墻、屋墻一般用土建造，其方法有多種：

　　一是板筑，流行有數(shù)千年，用木板夾出空間，其中填濕土，用腳踏實(shí)，再用特制的木板打?qū)崱⒋蚬?，邊踏邊打，俗稱(chēng)“打墻”。

　　二是垛墻，就地取土和泥壘墻，黃河灘區(qū)居民多用此法。

　　三是土坯墻，將加麥秸和好的泥置于木框(稱(chēng)坯模子)中，把泥灘勻、壓實(shí)、潤(rùn)平，然后提起模子，干后壘墻。

　　磚，因造價(jià)較高，從前只有富戶(hù)造磚墻。較富居民只用于泥墻的根基處一米高左右。

　　從前，區(qū)內(nèi)建房都用木梁、木檁。一般家庭多用高粱秸桿、麥秸覆蓋房頂，上面再涂一層泥，以防漏雨。只有富人家才蓋瓦房。

　　脊獸又稱(chēng)吻獸，有龍頭、鴿子、麒麟、公雞等造型。在瓦房脊上安裝吻獸，是菏澤地區(qū)的一種建筑習(xí)俗。

　　進(jìn)入80年代，民居建筑多采用石料、磚料、鋼材、水泥等，傳統(tǒng)的建筑材料為之一變。

　　區(qū)內(nèi)居民比較注重建房?jī)x式。當(dāng)房基地選中之后，建房、開(kāi)工擇吉日，俗稱(chēng)看日子。定下時(shí)間后，分別請(qǐng)瓦匠掌尺人丈量，請(qǐng)人挖地基打夯，俗稱(chēng)“打地工”。打夯必唱夯歌，俗認(rèn)為不唱夯歌后世出啞巴。上梁那一天，什么時(shí)辰上梁由瓦匠掌尺人提前告訴“主家”(房主)。時(shí)辰的選擇，各地不同，一般都選在正午時(shí)分，上梁時(shí)間一經(jīng)確定，房主即準(zhǔn)備酒菜，購(gòu)買(mǎi)鞭炮。當(dāng)梁穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)安安全全地安裝完畢后，燃放鞭炮，慶賀上梁成功。俗諺曰“上梁的酒，古來(lái)有”。當(dāng)天中午，房主、親朋、匠人、幫工相聚在新房旁歡飲上梁酒。

　　布局區(qū)內(nèi)在房屋建造中有許多規(guī)矩與禁忌。院落布局分為散居、四合院、三合院(簸箕叉)等形式。

　　散居的院落不設(shè)院墻，不設(shè)大門(mén)，這種院落在黃河灘區(qū)及其附近地方常見(jiàn)。但黃河灘上的臺(tái)房雖無(wú)院墻，一戶(hù)一臺(tái)，界限還是分明的，房臺(tái)就是院子。

　　四合院由正房(北屋、堂屋)、南屋和東西廂房所組成。正房最高，南屋次之，近街門(mén)的廂房又次之，正對(duì)大門(mén)的廂房最低。大門(mén)走向視地理環(huán)境而確定。

　　“簸箕叉”，有正房、廂房而無(wú)南屋。

　　菏澤區(qū)內(nèi)從前很少樓房，民居多為平房。因建筑材料不同，特別是屋頂材料不同，又有草房、瓦房，土棚之別。按在院落中的不同位置和其他特殊功用區(qū)分：一是北屋，又稱(chēng)正房、堂屋，是四合院、“簸箕叉”中座北朝南的一幢，是一戶(hù)人家的主要起居屋。二是廂房，又稱(chēng)“配房”，建在正房之兩側(cè)，東廂不宜居住，諺曰：“有錢(qián)不住東廂房，冬不暖、夏不涼。”東廂多作儲(chǔ)存室或廚屋。三是耳房，屋宇式大門(mén)，門(mén)洞旁的一小間名為耳房，舊時(shí)大戶(hù)人家往往安排長(zhǎng)工住在這間屋里兼作門(mén)衛(wèi)，所以也稱(chēng)門(mén)屋子。

　　區(qū)內(nèi)，對(duì)房基的選擇比較重視。房屋的向口，大部分地方忌正南正北“子午向”(因?yàn)閺R宇皆“子午向”)，正房多取東南或西南向。通常認(rèn)為新房低于鄰居對(duì)自家不利，高于鄰居，習(xí)稱(chēng)“欺鄰”，一般前不高于后，左不高于右，所以一般接山房屋，房高相同。有的居民因不遵守這一不成文的規(guī)則，常發(fā)生鄰里糾紛。有的房低于鄰居時(shí)，通常在自家房頂上安裝一個(gè)小房子模型，以示房頂加高。

　　建房中的禁忌：如忌“門(mén)窗不對(duì)”(南北屋門(mén)窗必對(duì))，忌偏房比正房高，忌院門(mén)對(duì)正門(mén)，忌院門(mén)與南房窗對(duì)正房窗，諺曰“門(mén)對(duì)窗、人遭殃；窗對(duì)門(mén)，必傷人”。

　　最后遷入新居也要擇吉日，親友多攜禮來(lái)賀。尤其年輕人搬家后，多備煙酒招待親朋，首先來(lái)賀的必定是岳父母，俗謂之“溫鍋”。