立春
古時(shí)，在立春的前一天，提調(diào)官率其他下屬同僚、下屬在縣城東郊迎接土牛，頒送春花、春鞭及小土牛，舉辦春色巡游，參加的人員穿上鮮艷的衣服，然后進(jìn)行飲會(huì)。以示開(kāi)耕，同時(shí)祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，六畜興旺。孩童則用春餅、生菜、炒豆、炒米撒向土牛，以祈求痘疹稀少。此項(xiàng)活動(dòng)一直延續(xù)至民國(guó)年間，民國(guó)37年（1948年），縣政府當(dāng)年的財(cái)政支出項(xiàng)目有該項(xiàng)目費(fèi)用。
春節(jié)
古時(shí)，紳士和民眾一早起來(lái)，皆穿著盛服，具香案，點(diǎn)香烘燭，先拜天地，然后依次拜祖先、拜家長(zhǎng)、拜本坊神廟社壇。第二天拜訪官長(zhǎng)，親人互訪。各家貼春聯(lián)門(mén)神，放鞭炮以迎新禧。家中預(yù)備酒肴以迎賓客，猶有先王之遺風(fēng)。
現(xiàn)在，在節(jié)前，家家戶戶進(jìn)行大掃除，置辦年貨，包制裹蒸、糕餅、糍粑、油酥品……。到了除夕，戶戶皆貼春聯(lián)年畫(huà)，青少年敲鑼打鼓，男女老少沐浴更衣，合家歡聚，吃團(tuán)圓飯。大年初一晨早，各家燃放炮竹，對(duì)家中長(zhǎng)輩拜年。兒童們還結(jié)伴游玩，從白天到黑夜，興盡方回家。初二是開(kāi)年，習(xí)慣探親訪友，互贈(zèng)禮品，吃開(kāi)年飯，飲開(kāi)年酒。初三、初四繼續(xù)走訪親友，互相慶賀。春節(jié)期間，到處有籃球比賽、拔河、猜謎語(yǔ)、下棋、舞獅、舞龍、演戲、放電影等文體活動(dòng)，取代了建國(guó)前的賭博和迷信活動(dòng)。初七為“人日”，清早必吃生菜番薯湯或生菜粉團(tuán)湯，以求人壽年豐。在上世紀(jì)90年代中期，縣城開(kāi)始禁止燃放煙花爆竹。
元宵
古時(shí)，元宵佳夜，縣官命令里長(zhǎng)迎接六祖及東山、東水、龍門(mén)、中黃、云斛諸神與龍興寺慶賀，以祈求年歲豐登。當(dāng)晚，縣城各街道鰲燈銀燭，很是燦爛。市井民眾，獅象蹺舞，裝扮喧鬧。青壯年戲耍鞭撻，文人猜射燈迷，竟放花筒，飲酒當(dāng)歌。
清明
清明節(jié)是悼念祖先的傳統(tǒng)節(jié)日，由清明那天開(kāi)始一直延續(xù)至農(nóng)歷四月初八。清明節(jié)當(dāng)天，家家戶戶門(mén)前插柳。掃墓之舉甚為隆重，以男丁為主，有同姓掃墓、同房掃墓、合家掃墓等。在外謀生的人，也紛紛回鄉(xiāng)參加祭祖。掃墓燃放大量炮竹、香燭、元寶，祭掃后分祭肉，有錢的房份及家庭還開(kāi)席設(shè)宴。在清明節(jié)前后，縣內(nèi)組織祭掃革命烈士墓，緬懷革命先烈，進(jìn)行革命傳統(tǒng)教育。
端午
清康熙前，端午節(jié)有龍舟競(jìng)渡爭(zhēng)粽仔，康熙年間，龍舟競(jìng)渡已成為往事。端午節(jié)，家家熬制枧水粽及各種糕餅糍粑，原本為紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而作,但糕粽均不投江，只作食用。大家飲艾酒，門(mén)上插艾草，掛門(mén)符，請(qǐng)巫師施法驅(qū)邪，小孩佩帶蒼術(shù)、艾草、朱砂符，以求祛邪卻病。中午，男子多到江河、水塘游水，小孩在家洗澡。傳說(shuō)當(dāng)天游水沐浴，可保通年不病。此習(xí)已不興，但包糯米粽，枧水粽制糕餅食用的習(xí)慣仍保存下來(lái)。
七夕
各家各戶于當(dāng)日曬書(shū)箱及衣服至傍晚。入夜，兒童焚燒書(shū)紙，女子焚燒麻縷，然后把果酒澆在地下，拜祭天地，兒童求讀書(shū)聰明伶俐，女子求針線靈巧。這種儀式，叫“乞巧”。
七月十四
農(nóng)力七月十四日為“盂蘭節(jié)”，民間稱“鬼仔節(jié)”。是日，請(qǐng)和尙道士做盂蘭盆會(huì)，誦經(jīng)放焰火，各家則制糕點(diǎn)，包裹蒸，天剛黑，在巷頭屋尾、房側(cè)道旁，點(diǎn)香燭，焚紙錢，撒酒飯，以祭亡靈厲鬼，祈求人畜平安。
中秋
各家備月餅、芋頭、柿子、柚子、香蕉、糖果、炮竹、煙花等賀月之物。節(jié)日晚上，當(dāng)圓月高掛碧空，各家男女老少團(tuán)聚于庭院或門(mén)前設(shè)案拜月，燃放炮竹、煙花，邊吃月餅、糖果，邊談古敘今，同享天倫之樂(lè)。青少年有結(jié)伴舞火龍、擺燈飾等。
六祖誕
六祖誕的影響十分廣泛。六祖誕期間，龍山國(guó)恩寺及縣境內(nèi)的各大寺庵、廟宇；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村及至周邊縣市，都會(huì)舉行形式多樣，豐富多彩，旨在以紀(jì)念禪宗六祖惠能大師的活動(dòng)。六祖誕又稱為“春秋二誕”，春誕為農(nóng)歷二月初八惠能誕生日，活動(dòng)時(shí)間為二月初七至初九。秋誕則為八月初三惠能圓寂日，活動(dòng)時(shí)間為八月初二至初四日。廟會(huì)期間，來(lái)自全國(guó)各地、海內(nèi)外的佛教徒及游客信眾前來(lái)朝圣賀誕、觀光、瞻仰圣跡絡(luò)繹不絕，高峰期人數(shù)達(dá)5萬(wàn)人之多。
六祖誕春秋兩期廟會(huì)的主要內(nèi)容、活動(dòng)方式等大體相同，有寺院內(nèi)舉辦的活動(dòng)和縣內(nèi)民間民眾舉辦的活動(dòng)。寺廟活動(dòng)主要集中在國(guó)恩寺、龍?zhí)?、寺、夏盧六祖故居、藏佛坑、金臺(tái)寺、三寶寺。其它寺廟也以各種形式紀(jì)念六祖。寺院內(nèi)活動(dòng)包括：
1、朝圣賀誕。自上世紀(jì)八十年代初恢復(fù)了六祖誕廟會(huì)活動(dòng)后，每逢“六祖誕”春秋兩期廟會(huì)，朝圣者絡(luò)繹不絕。
2、佛事活動(dòng)。活動(dòng)期間每天都會(huì)舉行晨拜，禮佛祭祖，供佛，祈福，焰口，超度眾生，晚拜等佛事活動(dòng)，佛事活動(dòng)的舉行是為了祈禱眾生平等，風(fēng)調(diào)雨順，生活和美，國(guó)泰民安，世界和平。
3、放生活動(dòng)。由高僧長(zhǎng)老主持，對(duì)擺在祭壇前的魚(yú)、龜、鱉、鳥(niǎo)類等生靈誦念經(jīng)文，揮灑凈水，然后由信眾抬著放生物到寺前的放生池或盧溪河里放生，體現(xiàn)了六祖的天地萬(wàn)物眾生平等的博愛(ài)思想。
4、傳燈活動(dòng)。在渺渺梵音中僧尼從六祖殿里接引長(zhǎng)明燈之圣火火種，由高僧長(zhǎng)老率眾僧尼誦念經(jīng)文祈愿后，點(diǎn)亮信眾手持的蓮花燈，在高僧長(zhǎng)老們的帶領(lǐng)下持燈緩緩繞行，再進(jìn)入六祖殿拜謝六祖，然后由信眾請(qǐng)回家中參禪。傳燈是寓意以法燈的光明，燈燈相續(xù)，一燈傳萬(wàn)燈，傳遞美好的愿望，讓佛禪的慧燈普照大千世界。
5、弘法。廟會(huì)期間舉行，由高僧大德對(duì)的佛徒、信眾進(jìn)行佛經(jīng)及佛禪知識(shí)的普及，以禪學(xué)具有科學(xué)性的道理為信眾開(kāi)解現(xiàn)實(shí)生活中的苦惱和問(wèn)題，使人們的心靈得以凈化與啟迪。
6、吃齋宴。俗稱“飲齋”，是廟會(huì)期間的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)，由來(lái)以久。過(guò)去，因人數(shù)眾多，會(huì)在寺院外搭棚支灶，煮齋給信眾“飲齋”，不少人還會(huì)盛裝一些齋飯回家給家人食用。
吃新
縣內(nèi)農(nóng)民在早、晚造新谷登場(chǎng)的次日有“吃新”習(xí)俗流行。“吃新“又稱為“嘗新”“新谷節(jié)”， 建國(guó)前，新興的“吃新”習(xí)俗頗為流行。新興的“吃新”與一些地方只吃“六月造”不同，新興吃兩造新。具體時(shí)間上沒(méi)有一個(gè)固定的日子，由農(nóng)戶根據(jù)各自稻谷成熟情況和收割的具體時(shí)間而定。一般在農(nóng)歷六月造和十月造，早、晚造稻谷登場(chǎng)的次日舉行。
在開(kāi)鐮收割，新谷登場(chǎng)的次日，即“吃新”當(dāng)天，家家戶戶早早來(lái)到田間，先精心摘取顆粒飽滿的稻穗，捆扎成稻束，把它們懸掛在農(nóng)舍門(mén)廳的兩旁，供奉在中堂的桌案上，祭拜谷神和祖先。同時(shí)打下些新稻谷，整成新米做成飯。再摘些蔬菜瓜果做成菜，還要?dú)㈦u宰鴨，捕魚(yú)撈蝦，買酒秤肉。中午時(shí)，擺酒設(shè)宴，請(qǐng)來(lái)親戚鄰居，同吃同慶。并將第一餐第一碗新米飯連同酒菜一起，讓家中諸神和祖先先嘗，感謝他們的保佑，祈求來(lái)年五谷豐登。這種在縣內(nèi)農(nóng)村廣為流傳的習(xí)俗謂之“嘗新”。 餐席以新米飯為主，還有鮮嫩的茄子、辣椒、黃瓜、南瓜、豆莢等時(shí)令蔬菜以及雞、鴨、魚(yú)、肉等。農(nóng)戶以七線禾穗置飯上蒸熟，象征豐收在望。有的地方爭(zhēng)先嘗新，先收割一小塊稻谷整米做成新米飯，新米飯要摻一點(diǎn)舊米飯，表示新舊交替。祭神祖時(shí)，除了新米飯，還擺上“三牲”（豬頭、公雞、鯉魚(yú)），炊黍糕（黍仔又稱黍米、小米，用其蒸炊的一種米糕），先敬神農(nóng)和土地，再敬家神和祖先。然后合家或全村聚食暢飲而樂(lè)。
