扎實極富彈性的面皮，上頭放上一個完整的蝦仁，入口瞬間新鮮蝦仁自然回甘的風味，Ｑ軟彈牙的口感，便是蝦仁燒賣的迷人所在。

　　位在臺南市東寧路上的芳園湯包，老板娘程小姐過去以西點最為拿手，后來改學中餐，考上丙級廚房執(zhí)照，便開啟了中式餐飲之路。過去在高雄開店以海南雞飯聞名的程小姐，現(xiàn)在則是改賣小籠湯包、蝦仁燒賣等各式美食。

　　店里的蝦仁燒賣滋味相當獨到，程小姐說，蝦仁有經(jīng)過特調(diào)配方腌漬過，因此吃起來特別彈牙，內(nèi)餡部份則是選用新鮮的豬前腿肉，鮮嫩可口的肉質(zhì)，吃來格外迷人，連挑嘴的老饕都贊不絕口。

　　另外店里的湯包、蔥油餅及各式自制小菜也都各具特色。鮮美多汁的湯包，蔥油餅外酥內(nèi)軟不油膩的口感，及風味獨到的各式小菜，樣樣都廣受顧客好評，芳園湯包強調(diào)現(xiàn)點現(xiàn)做，讓顧客吃到最熱騰騰的美食，感受令人齒頰留香的絕妙滋味。