現(xiàn)代科學(xué)證明，硒是人體必不可少的微量元素之一，具有許多重要的生理功能，與人體健康密切相關(guān)，一方面起著類似微生素E的作用，另一方面，對(duì)人體的正常生理代謝起著重要的調(diào)節(jié)作用，是人體若干重要抗氧化酶、特別是"谷光甘肽過氧化物酶"的活性成分。人體內(nèi)只有維持一定量的硒，才能保持健康。近代醫(yī)學(xué)揭示，人體的克山病、肝病、癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、腸胃病、免疫力減退等40余種疾病均與缺硒有關(guān)。正因?yàn)槲闹匾?，她被科學(xué)家喻為"生命的火種、"抗癌之王、"長壽元素"。

　　江蘇傅家邊農(nóng)業(yè)科技園新世紀(jì)園藝研究所，以技術(shù)專利入股形式，獨(dú)家引進(jìn)該項(xiàng)技術(shù)，成功實(shí)現(xiàn)了"富硒綠茶"（碧螺春、雨花、毛尖）和"富硒水果"（黃香梨、葡萄、油桃、草莓）的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，同時(shí)制定了產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并于2000年10月在省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局注冊(cè)備案（標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)Q/320124NJSJ01-2000），成為江蘇省第一家富硒茶（果）生產(chǎn)基地，并于2001年12月29日通過了由省科技廳組織、中科院趙其國院士主持的科技成果鑒定，獲2002年度江蘇省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

　　傅家邊牌"富硒碧螺春"、雪松牌"富硒雨花茶"參加全市茶葉質(zhì)量評(píng)比，雙雙奪得特等獎(jiǎng)，并獲得江蘇省第十屆"陸羽杯"名特茶評(píng)比特等獎(jiǎng)和全國"中茶杯"名特茶評(píng)比一等獎(jiǎng)。"富硒水果"亦獲得梨、油桃、李、葡萄等六項(xiàng)省市優(yōu)質(zhì)果品稱號(hào)。富硒茶、富硒果已成為傅家邊的特產(chǎn)，科技園的精品，饋贈(zèng)和保健的佳品。

　　為確保產(chǎn)品質(zhì)量，科技園所有富硒特產(chǎn)均采用出場價(jià)直銷制，游客可進(jìn)園自采，團(tuán)體送貨上門。采摘時(shí)間：春茶3月15日--5月8日；青梅5月1日--5月25日；桃、李5月25日--6月25日；葡萄7月15日--8月5日；黃香梨、水晶梨8月1日--9月15日；板栗9月25日---10月10日；草莓12月15日--4月15日。鮮榨果汁（黑莓汁、青梅汁、蘆薈汁等）全年供應(yīng)。

　　專家建議：每天一只富硒果或兩杯富硒茶，即可滿足您對(duì)硒的需求，點(diǎn)燃您生命之火。