近日，四川省旅游協(xié)會(huì)組織的農(nóng)家樂(lè)服務(wù)技能巡演和專(zhuān)家授課活動(dòng)在達(dá)州賓館舉行。省旅游協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)家樂(lè)服務(wù)禮儀專(zhuān)家，農(nóng)家樂(lè)食品衛(wèi)生專(zhuān)家，農(nóng)家樂(lè)中餐擺臺(tái)、鋪床技術(shù)能手，達(dá)州市旅游局領(lǐng)導(dǎo)出席了巡演儀式。農(nóng)家樂(lè)服務(wù)禮儀專(zhuān)家、農(nóng)家樂(lè)食品衛(wèi)生專(zhuān)家進(jìn)行了授課，農(nóng)家樂(lè)中餐擺臺(tái)、鋪床技術(shù)能手現(xiàn)場(chǎng)演示了中式鋪床、中餐擺臺(tái)。我局市場(chǎng)管理股組織“天馬第一莊”等首批星級(jí)農(nóng)家樂(lè)和穗豐大酒店、天封賓館等星級(jí)飯店的有關(guān)人員共15人參加了巡演培訓(xùn)。

　　通過(guò)這次農(nóng)家樂(lè)巡演培訓(xùn)，我市參訓(xùn)人員紛紛表示受益非淺，對(duì)農(nóng)家樂(lè)服務(wù)禮儀、食品衛(wèi)生安全、服務(wù)技能等有了更深更廣的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也必將對(duì)提升我市農(nóng)家樂(lè)服務(wù)技能水平，推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展起到積極作用。我局市場(chǎng)管理股股長(zhǎng)肖友國(guó)說(shuō)：“我們將爭(zhēng)取機(jī)會(huì)請(qǐng)專(zhuān)家和服務(wù)技術(shù)能手到萬(wàn)源巡演和授課，以讓農(nóng)家樂(lè)從業(yè)人員得到更多的培訓(xùn)，促進(jìn)農(nóng)家樂(lè)服務(wù)人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的整體提升，從而進(jìn)一步促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。”