武寧獼猴桃

　　 “獼猴桃”，又名楊桃、仙桃、藤梨、芝麻桃等。武寧縣年產(chǎn)約140萬(wàn)斤左右。

　　 獼猴桃含有豐富的維生素C，比柑桔高三到十倍，比梨和蘋果高三十倍左右，同時(shí)含有有多種氨基酸和微量元素，是目前世界上唯一沒(méi)有受到污染的水果。據(jù)醫(yī)學(xué)臨床試驗(yàn)，獼猴桃具有：滋補(bǔ)強(qiáng)身，清熱利尿，生津潤(rùn)燥，祛風(fēng)活血，散於消腫和健胃，催奶，止血等多種功效。1987年，國(guó)家正式將獼猴桃列入《中國(guó)藥典》。

　　 武寧縣罐頭廠、食品廠、飲料廠向中外市場(chǎng)投放了獼猴桃醬、罐頭、果脯、果晶、果汁、果酒等系列產(chǎn)品。

　　修水寧紅茶

　　 地處贛西北邊陲的修水縣，舊屬“義寧州”治，所產(chǎn)寧州工夫紅茶，簡(jiǎn)稱“寧紅茶”，它是我國(guó)工夫紅茶中的珍品之一。

　　 “寧紅茶”素以條索秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤紅艷，香味持久而聞名中外。據(jù)舊方志及清代瑞延《純浦隨筆》等書記載，寧紅茶創(chuàng)始于清朝道光年間，至光緒年間曾一度被列為貢品茶。二十世紀(jì)初是寧紅茶盛產(chǎn)、銷售全盛時(shí)期，國(guó)內(nèi)外茶商、專家譽(yù)其為“茶蓋中華，價(jià)甲天下”。當(dāng)時(shí)還流傳著一句行業(yè)謠諺：“寧紅不到莊，茶葉不開箱。”

　　 修水縣作為“寧紅茶”出口生產(chǎn)基地，1958年生產(chǎn)的“寧紅茶”新品種，經(jīng)中外專家鑒定，品質(zhì)已達(dá)到國(guó)際高級(jí)茶標(biāo)準(zhǔn)。1980年獲江西省人民政府嘉獎(jiǎng)令。1983年獲中華人民共和國(guó)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部頒發(fā)的榮譽(yù)證書。1984年獲江西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，1985年獲國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)部金杯獎(jiǎng)和國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。

　　鄱陽(yáng)湖藜蒿

　　 藜蒿又名水蒿，是鄱陽(yáng)湖內(nèi)的一種野生植物，嫩莖味道清香，肉質(zhì)脆嫩。每年陽(yáng)春三月，正是吃藜蒿的最佳季節(jié)。藜蒿是鄱陽(yáng)湖的草，南昌人的寶，正宗鄱陽(yáng)湖的藜蒿是綠葉紅蔓，氣味芳香，可作主食或者配料，可熟食，亦可涼拌。