臨武鴨 是臨武特有的土鴨子,象野鴨一樣全身是瘦肉,味道鮮美。
神農(nóng)春蕨粉 是用山蕨根榨成漿制成的,吃火鍋時的上佳配菜。舊時人們常常用它做成蕨根糍粑,非常好吃。
酥油茶 是嘉禾特有的一種方便食品,由凍米、花生米、豆子、芝麻,加上一袋開胃姜茶構(gòu)成;用開水一泡,特別香。
嘉禾倒缸酒 是用糯米、米山米釀制而成,后勁足,但喝了不上頭。
竹香酒 具有濃郁的竹香味道,采用竹筒為外包裝,是饋贈佳品。
茶葉 最有名氣的茶是桂東玲瓏茶;最有特色的茶是汝城苦丁茶;最清香的茶是資興狗腦貢茶。
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