羽絨制品

　　羽絨制品是長沙享譽(yù)已久的著名特產(chǎn)。它以制作細(xì)致、絨質(zhì)優(yōu)潔而蜚聲中外，曾榮獲巴拿馬萬國博覽會“中國特產(chǎn)獎”。創(chuàng)始人丁鵬翥，湖南衡陽人，1920年正式辦廠生產(chǎn)羽絨制品，稱丁制羽絨。目前長沙的羽絨制品已發(fā)展到幾十個品種、400多個款　　式。

　　湘粉

　　湘粉又稱南粉。產(chǎn)于長沙縣及望城縣一帶，已有130多年生產(chǎn)歷史。選用優(yōu)質(zhì)蠶豆、綠豆、豌豆等為原料，經(jīng)精細(xì)加工而 樂途游民部落五周年 2007西藏圣地婚禮 航空旅行白皮書 黃金周出游全攻略 成。粉條細(xì)圓，潔白光亮，色如銀，細(xì)如絲，在場水中輕柔起伏如龍須，故亦稱為

　　“龍須細(xì)粉”。

　　因湘粉具有柔軟爽滑、易熟耐煮、吸鮮力強(qiáng)等特點(diǎn)，是人們喜愛的日常豆制品，尤其為素宴中不可缺少的主要原料。長沙生產(chǎn)的紅葉牌湘粉，因其質(zhì)好，榮獲國家銀質(zhì)獎。