釀豆腐
  １、生輝：在鴻都花園，用生包脈包住滾燙的豆腐，沾上調(diào)料，塞進(jìn)口中，涼、燙、香。
  ２、長(zhǎng)樂：在江南大園巷，加上黃豆打煲，豆香更加濃郁。

狗肉
    1、葛記狗肉：最早在仲元路，然后梅龍路，現(xiàn)在在西橋市場(chǎng)，在業(yè)內(nèi)頗有名氣。
    2、滿滿狗肉：在華僑城廣場(chǎng)，店小味濃。

燉雞
    1、南口營富的中草藥燉雞：是由司機(jī)朋友帶旺的。在南口車陂２０５國道旁，順便還可以買仙人?{、炸南瓜丸。
    2、新城燉雞：在新城加油站斜對(duì)面?？谖逗蜖I富差不多，可選擇菜式也較多。

客家娘酒
    客家娘酒在客家地方也叫老酒、黃酒，據(jù)說已有五千年的歷史，與江南的糯米水酒異曲同工，但卻有著絕然不同的獨(dú)特底蘊(yùn)。客家娘酒呈乳白色，濃的用筷子一粘，可以拉出絲來，喝上一口，味美香濃，直透心頭?！队讓W(xué)瓊林》中記載：“其味香芬甜美，色澤溫赤，飲之通天地之靈氣，活經(jīng)絡(luò)之神脈，尤適健身養(yǎng)顏之益也。”喝娘酒是客家人的普遍習(xí)俗，到了喜慶節(jié)日，客家人則更喜歡拿娘酒來款宴賓朋。