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賽里木湖貼士

來源:游易天下  更新日期:2009-06-29
賽里木湖貼士 景區(qū)地址:博樂市西部的高山盆地中達斡爾族達斡爾族飲食主要以面粉、大米及牛羊馬豬肉、家禽肉蛋為主。在新疆因長期與信仰伊斯蘭教的民族居住在一起,豬肉雖不在禁忌之列,但也很少食用,與東北地區(qū)達斡爾族大相徑庭?;悠?div id="xldzfrk" class="TM_c">

  景區(qū)地址:博樂市西部的高山盆地中

  達斡爾族

  達斡爾族飲食主要以面粉、大米及牛羊馬豬肉、家禽肉蛋為主。在新疆因長期與信仰伊斯蘭教的民族居住在一起,豬肉雖不在禁忌之列,但也很少食用,與東北地區(qū)達斡爾族大相徑庭。花樣品種有米飯、拉面、湯面、烤馕等,基本上與漢族和其他兄弟民族相同,喜在春季3-5月份吃涼面,臘月八日吃臘八飯。

  達斡爾人的庭院為方形或長方形。門朝南開,一般不能與院大門相對。住室以西屋為貴,西屋又以南炕為貴。達斡爾人有敬老、互助和好客的優(yōu)良傳統(tǒng)。老年人在社會上威信很高,在各種場合都受到晚輩尊重,人們不論彼此是否認識,都有互相幫助的義務,對于客人,即使生活上有困難,也樂于款待。

  達斡爾族最大節(jié)日是春節(jié),臘月三十那天要祭祖、掃墓,晚上玩?zhèn)€通宵,大年初一大家一起向長輩拜年、請安,然后男女老少穿上節(jié)日服裝,逐戶拜年。達斡爾族請安禮的姿勢因本人的性別和對方的身份不同而有所區(qū)別。 信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族過肉孜節(jié)和古爾邦節(jié)。回族過肉孜節(jié)較隆重,維、哈等民族過古爾邦節(jié)比較隆重。

  蒙古族、錫伯族、達斡爾族同漢族一樣過春節(jié)。 信仰伊斯蘭教的民族人死后一般都實行土葬,先由宗教人士給死者擦澡,然后以白布裹尸,用移尸木匣抬到事先挖好的墓穴入葬。出葬時不許婦女和不信伊斯蘭教的人到墓地去。死后的第七天、第四十天和一周年均要舉行悼念活動,請阿匐念經(jīng),請親友吃飯,此項儀式叫“乃孜爾”。

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