新鄉(xiāng)燒雞介紹:
新鄉(xiāng)燒雞由滑縣道口鎮(zhèn)傳入。道口燒雞距今已有板有200余年的歷史,是全國文明的風(fēng)味食品,傳入新鄉(xiāng)市也有60余年了。1965年,國營食品公司開始經(jīng)營燒雞時,自產(chǎn)燒雞尚稱“新鄉(xiāng)道口燒雞”。1966年正式改名“新鄉(xiāng)燒雞”,可與道口燒雞媲美,成為新鄉(xiāng)市特產(chǎn)之一。
新鄉(xiāng)燒雞清潔衛(wèi)生,色澤鮮艷,味香肉嫩,酥爛脫骨,肥而不膩。目前市美林食品廠已將新鄉(xiāng)燒雞進(jìn)行鋁箔袋真空軟包裝,可保鮮6個月,深受廣大顧客歡迎。
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