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邯鄲叢臺公園美食

來源:游易天下  更新日期:2009-06-18
邯鄲叢臺公園美食 大名二毛燒雞:創(chuàng)業(yè)于清嘉慶十四年(公元1809年),第一代開業(yè)人王德興諢號“二毛”,故俗稱“二毛燒雞”?,F(xiàn)已傳于第七代傳人王書林。 1966年,周總理視察大名府時,品嘗“二毛燒雞”后贊不絕

  大名二毛燒雞:創(chuàng)業(yè)于清嘉慶十四年(公元1809年),第一代開業(yè)人王德興諢號“二毛”,故俗稱“二毛燒雞”?,F(xiàn)已傳于第七代傳人王書林。

  1966年,周總理視察大名府時,品嘗“二毛燒雞”后贊不絕口。

  2、馬頭天福酥魚:早在魏晉時期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗,反復(fù)研制而成。是家庭小吃和招待賓朋、饋贈親友的佳品。

  3、臨漳臨英扒兔:是由名師主理,優(yōu)選生長五六個月的健活獺兔,精心加工而成。

  4、臨?關(guān)牌驢肉香腸:源于清朝末年,已有近百年歷史。又稱“驢灌腸”。

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