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強(qiáng)巴林寺美食

來(lái)源:游易天下  更新日期:2009-06-15
強(qiáng)巴林寺美食 藏族每家每戶(hù)都備有打茶筒。早晨起床后,都有條酥油茶的習(xí)慣。喝足了早茶,少吃一兩頓飯也不餓。親朋到家,主人一定倒上酥油茶招待客人,客人一般不能只喝一碗就謝絕,主人不喜歡讓客人只喝一碗茶就告辭。 喝酥油茶,一般不能一

  藏族每家每戶(hù)都備有打茶筒。早晨起床后,都有條酥油茶的習(xí)慣。喝足了早茶,少吃一兩頓飯也不餓。親朋到家,主人一定倒上酥油茶招待客人,客人一般不能只喝一碗就謝絕,主人不喜歡讓客人只喝一碗茶就告辭。

  喝酥油茶,一般不能一飲而盡,先把上面一層油輕輕吹開(kāi),然后才喝上幾口,再添滿(mǎn)熱的。

   奶茶也是藏族所喜愛(ài)的飲料。它的原料是牛奶、紅茶和白糖。制法也簡(jiǎn)單,在熬好的紅茶中放進(jìn)牛奶和白糠即成。后藏有些地方喜歡把做好了的奶茶倒入酥油茶筒內(nèi),放進(jìn)一點(diǎn)酥油,用打酥油茶的放法攪勻,這樣不僅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,喝起來(lái)味道也特別香。

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