石榴是人民喜愛的果品之一，其果色艷麗，風味優(yōu)美，營養(yǎng)價值較高。

　　古人把它比作“霧殼作房珠作骨，水晶為粒玉為漿”，稱之為“水晶珠玉”，列為果中珍品。在中國及東南亞地，石榴是中秋佳節(jié)的應節(jié)果品，象征長壽、團圓和吉祥，多年來，果品市場暢銷不衰。 棗莊市有萬畝石榴園,石榴產(chǎn)量大、批量出口，每年都有大批中外客戶前來訂購。

　　石榴保健酒

　　石榴酒的原料中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)（包括微量元素）、有機酸等成份，是一種營養(yǎng)豐富的保健飲料。

　　石榴作為藥用價值，已有悠久的歷史?！睹t(yī)別錄》中記載石榴“療下痢、止漏精”?！读_氏會約醫(yī)鏡》中論“石榴皮性酸澀，有斷下立功。止瀉痢、下血、崩帶、脫肛、漏精”。