飲食

　　境內(nèi)居民喜食小麥面。習慣稱小麥面粉為“細糧”，玉米、小米、高糧、豆類、地瓜干等統(tǒng)稱“粗糧”。常用主食有饅頭(俗稱饃饃)、燒餅、烙餅、窩窩頭、煎餅、地瓜、丸子、大米飯、小米飯(俗稱干飯)、小米粥、玉米粥(俗稱糊粥)，面條、水餃(俗稱扁食)等。

建國前，普通人家冬春以食雜糧為主，夏秋農(nóng)忙時節(jié)及春節(jié)期間多食細糧；貧苦之家終年食粗食，并雜以糠菜麩皮；少數(shù)富有之家則終年以細糧為主食。

　　人們習慣于一日三餐，早、午餐稱“吃飯”晚餐多稱“喝湯”。一般人家有以佐餐的多為咸菜、辣椒等，間或有粉皮、粉條、白菜、茄子、瓜類、豆類等干鮮菜肴。除年、節(jié)及婚事喜慶外，平日極少食用腥葷。

　　建國后，人民生活水平不斷提高。進入80年代以來，城鄉(xiāng)居民食糧普遍以面粉為主，飲食品種日趨多樣化。日常用于佐餐的則有各樣新鮮蔬菜。招待客人或節(jié)假日則多食用禽蛋、魚肉等。

　　遇有喜慶婚事，本境居民有以待客的菜肴相當講究，有“八大碗”、“十大碗”、“兩大件”、“四大件”等名堂。用料多以雞、魚、肉為主，間以時鮮蔬菜及禽蛋，稱之為“擺席”。赴宴稱“坐席”。

服飾

  境內(nèi)居民服裝及著崇尚寬肥適體，樸素大方。清末民初，鄉(xiāng)紳富商等上層人士多衣長衫，外罩馬褂，戴紅頂瓜皮小帽或氈帽、皮帽。一般勞動者多著短衣，有的于冬季穿棉袍。青年婦女多穿高直領(lǐng)右開襟鑲邊褂，闊腿鑲邊褲，繡花鞋，富有者并有裙飾。主要裝飾品有耳墜、手鐲、戒指、釵子等。紳民衣著以藍、白為正色，嬰幼兒及青年婦女間用紅、綠等色。男女衣料多為本地自產(chǎn)土布，富有者或用綢、緞、絹、帛。

  辛亥革命以后，“洋布”流入境內(nèi)。居民服裝樣式逐漸有所變化。

  建國后，穿舊式長衫者日少而至于絕跡，中山裝、列寧裝、青年裝等款式逐漸流行，但多數(shù)中，老年人仍習慣于穿傳統(tǒng)便服。80年代初期以來，青年男女衣著“趕時髦”之風日盛，花樣繁多而時有變化。50至60年代，城鄉(xiāng)居民衣料以土布及機織棉布為主。70年代中期以后，各類化纖織口漸多。近年來又喜穿各種毛料、絲綢。

住宅

  舊時陽谷居民住室以土平房居多，少數(shù)紳商巨富之家則為磚瓦房或磚木結(jié)構(gòu)樓房。習慣以北房(俗稱堂屋)為正房，東西為配房。一般為一進院落，富裕者或有二進、三進院。院墻多為土筑，少數(shù)為磚砌。

  建國后，人們的居住條件逐步得到改善，進入80年代以來，傳統(tǒng)的土平房多為新建磚房所代替，建筑式樣變有怕改進。正房多有走廊，一般為三室五間，圓木梁檀、新式門窗、石灰漫頂、水泥地板，室內(nèi)寬敞明亮。其他偏配房屋，多用做廚房和倉庫。城鎮(zhèn)干部、職工住宅多為磚瓦房屋，少數(shù)為樓房。仍習慣于一戶一院，大門、院墻俱全。

  本境居民居住習慣為一代人一室。鄉(xiāng)村中、老年人喜睡火炕，青年及城鎮(zhèn)居民則多睡床。

用具

  建國前及建國初，本境居民所用炊具多為鐵鍋柴灶，瓦盆瓷碗?，F(xiàn)城鎮(zhèn)居民多用煤灶，鋼精或鋁質(zhì)鍋、搪瓷盆、部分改用煤氣爐灶。鄉(xiāng)村居民沿用柴灶鐵鍋，冬季則升煤爐取暖，兼用鍘精炊具炒菜做飯。

  居民傳統(tǒng)的室內(nèi)家具主要有“八仙桌”、條幾、木質(zhì)圈椅、木柜、柜櫥、舊式抽斗桌、木床等。其多寡與質(zhì)地優(yōu)劣因貧富而異。色調(diào)以黑、紅居多，一般用桐油涂刷。70年代中期以后，大衣柜、高低櫥、寫字臺、三抽桌、鋼絲床、沙發(fā)、折疊椅等新式家具開始大量進入城鄉(xiāng)居民家庭，其式樣不斷更新，并由單一家具逐步向多用途組合家具發(fā)展。色調(diào)以淺黃、紫檀、棕黃居多。

  清末到民國初年，城鄉(xiāng)居民夜間照明多用舊式鐵質(zhì)或陶質(zhì)燈臺，燃以豆油或棉油，以“火鐮”草紙擊石取火。富裕之家則使用蠟燭。20年代以后，逐漸習慣于使用煤油燈及火柴，俗稱之為“洋火”、“洋油”。60年代中期始用電燈照明?，F(xiàn)城鎮(zhèn)及部分鄉(xiāng)村有照明用電，其他仍沿用煤油燈，煤油供應(yīng)不足時，則代之以蠟燭或柴油。