育種

　　舊時(shí)育種，早春一般在灶邊進(jìn)行，一是灶基周圍溫度較高，谷子容易催芽；二是祈求灶君保佑育種齊全，莊稼豐收。

　　管理 作物種子下地后，在地頭豎起一束路兜勒心、劍麻心之類，稱作“插白”，以告知行人此地已經(jīng)種上作物，不得踐踏；也有些群眾用破舊衣服或稻草扎成草人立于園地中，以嚇鳥獸，保護(hù)農(nóng)作物。

收獲

　　建國前，收獲稻子，開鐮前全家人團(tuán)聚共進(jìn)美餐；開鐮時(shí)，家長第一個(gè)下田割數(shù)把稻高高舉起，隨后其他人才跟著舉鐮；收獲完后，家家戶戶都吃一餐新米飯。飯前非是家長任何人不得先沾，飯后收拾好收割工具，家長進(jìn)行本造生產(chǎn)小結(jié)。1958年人民公社成立后，每造收割完畢，有的生產(chǎn)隊(duì)也舉行“豐收宴”，會上總結(jié)生產(chǎn)情況。宴間社員歡聚一堂，有說有笑，十分熱鬧。

　　建國前，土糖寮開榨前一般舉行“祝絞福”，其內(nèi)容即是制糖師傅主持祭拜絞石和灶君，以求榨蔗順利，糖寮平安。
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漁業(yè)

　　建國前，漁村一般是男捕魚，女織網(wǎng)，除NFDC1戶外，女人不許隨船。男女同船操作捕魚是建國后出現(xiàn)的新鮮事。每條漁船都有自身的名字。名字的由來，一般出自偶然的巧合或自命。如下洋地區(qū)有“金雞仔”的，即船工在造船時(shí)，于路上拾獲一只小雞，因而得名；錦和地區(qū)用橄欖樹做船底板，因此得名“橄欖底”。

　　新船下水時(shí)，大多舉行“旺船”驅(qū)鬼活動，即漁民請來道士，在船上吹螺號、鳴鑼、擊鼓、念咒，并向天空及船的主要部位拋擲鐵渣、松香、大米等物，以驅(qū)邪引正，保佑平安并獲豐收。漁船初潮出海前，一般備雞、肉、酒、果品等以“祭神”，隨后宴飲，俗稱“祝福”。宴飲間，漁民多以“福”字組詞，如什么“福肉”、“福雞”、“福果”、“福紙”之類；夾起一塊肉即呼“挑一擔(dān)魚”、“拖一串魚”。忌諱“割”、“破”、“落”、“飲水”、“不見了”之類不吉祥語言。

　　潮末或年終結(jié)帳時(shí)，設(shè)宴招待漁販、漁友，宴前鳴放炮竹，宴后有時(shí)進(jìn)行漁歌對唱，鬧至夜深。

　　幾乎每條漁船都擺有神位，若遇風(fēng)險(xiǎn)則燒香、點(diǎn)燭、撒米，祈禱神靈保佑，消災(zāi)脫險(xiǎn)。不少漁村還建神廟，每年神誕請來劇團(tuán)演出酬神。