五華縣益塘水庫荔枝基地是五華縣利用水庫水體環(huán)境發(fā)展我縣優(yōu)質(zhì)荔枝生產(chǎn)的成功典范?；乩笾?0年齡以上的大樹有500多畝，10－15年齡的有7600多畝，合計有8100多畝。品種以優(yōu)質(zhì)黑葉為主，果實肉多核較小，色澤鮮紅，可口爽脆，味甜帶香而著稱。另外還種植有五華細核荔枝、糯米糍、桂味、妃子笑、淮枝等優(yōu)良品種?；厣a(chǎn)與養(yǎng)豬、沼氣相結(jié)合，采用豬－沼－果養(yǎng)分利用模式，實現(xiàn)荔枝施肥有機化。病蟲防治使用生物農(nóng)藥，并以以防為主綜合防治的科學(xué)方法。逐步試驗實行果實套袋，減少農(nóng)藥使用，降低農(nóng)藥殘留?；赝瑫r建有酒廠一間，生產(chǎn)具有滋補功能的荔枝酒，荔枝干、荔枝酒深受廣大消費者的好評?；赜?005年獲得有機產(chǎn)地認證，五華縣客屬酒業(yè)有限公司獲市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。