無叉白瓜籽是樺南縣農(nóng)藝師培育出的優(yōu)良品種,種植歷史悠久。無叉白瓜籽種子形狀扁平,雪白,千粒重250―400克。
無叉白瓜籽的特點(diǎn)是種皮純白、粒大、食用性好,在省內(nèi)外市場享有很高的聲譽(yù)。無叉白瓜籽營養(yǎng)豐富,含油率高,味香,是各種糕點(diǎn)的重要輔料,是消遣待客的名貴茶點(diǎn),同時(shí)還具有藥用和保健之功效。其瓜瓤可食用,也是養(yǎng)殖業(yè)的好飼料。
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