雕花蜜餞又名“萬花茶”，以嫩柚、冬瓜、黃瓜、蘿卜、西瓜皮等為主原料，通過創(chuàng)意，精雕成奇花異草（春花 秋菊、夏荷冬梅等）、飛禽走獸（鴛鴦戲水、孔雀開屏、金雞報曉等）、魚蝦龍鳳、山水彩霞等圖案清晰、栩栩如生的自然景物，再經(jīng)特定的蜜制工藝精制而成。既是清香、甜美、除燥、滋陰的茶點和小食品，又是美如玉琢、形色別致的工藝品，蘊藏著豐富的民間文化，深受廣大消費者青睞。當(dāng)?shù)乇容^普遍的食用方法為放入杯中用開水沖泡 3-4 分鐘，有些還會同時放入蜜棗、花茶等輔助佐料，果品呈晶瑩剔透狀，甜美清香，風(fēng)味獨特，茶水甘甜，是人體健康有益的綠色保健食品，還是一種美食和民族文化完美結(jié)合的民間藝術(shù)珍品。