是巴馬傳統老品種，都是在石山上放養(yǎng)，早上待露水蒸發(fā)后放出，下午在夜霧降臨前歸家，不給羊只吃到有露水的青草。黑山羊個子小，體型結實，特別靈活，登山走石，以吃石山上的珍稀百草為主，肉質鮮美，可口，無臊味。毛、肉、骨各部都可入藥，如羊腦、羊活血、羊別、羊肝等等均有藥用價值。特別是雄性黑山羊的腎臟配上桂圓、砂仁、大棗等10多種巴馬石山菜集的名貴草藥，又用石山泉水釀制的頭鍋米酒泡制藥酒飲用，能調節(jié)陰陽血氣，有滋陰補腎壯陽、補脾益肺、固本培元之功，尤其對于未老先衰、元氣失調、腎虧腰痛、頭暈眼花等癥狀有獨特的治療作用。