湖北省黃岡市蘄春縣出產(chǎn)的一種稀有珍貴的水稻品種，名曰“水葡萄米”。經(jīng)湖北省糧食廳一九八四年四月普查，將它評(píng)為我省的優(yōu)質(zhì)大米之一。同年九月，又被省科委、省農(nóng)牧業(yè)廳和省農(nóng)業(yè)科學(xué)院現(xiàn)代化研究所等部門，作為稀有珍貴的農(nóng)家種子加以征集。

　　水葡萄米是一種中稻優(yōu)質(zhì)良種，為蘄春傳統(tǒng)特產(chǎn)，產(chǎn)于該縣青石區(qū)鄭家山一帶。據(jù)傳說(shuō)，光緒初年，鄭家山一位農(nóng)民宋某因逃荒到江西武陵葡萄山燒窯度日，年終窯主算工錢給他八斤稻谷，他帶回來(lái)作種，取名水葡萄米。此稻性耐寒怕熱，積溫效果敏感，生長(zhǎng)期約一百六十天，畝產(chǎn)最高不過(guò)三百幾斤。一九五八年以后，曾在桐梓和白水等地試種，但發(fā)生變異。唯鄭家山一帶冷浸田栽種，其特性不變。

　　水葡萄米殼薄，腹白少，粒長(zhǎng)于一般稻米，呈透明狀，無(wú)論煮粥或煮飯，色白味香，甜軟可口。據(jù)湖北省植物、谷物、食品等三個(gè)科研部門化驗(yàn)鑒定，水葡萄米含蛋白質(zhì)百分之七十九點(diǎn)八，為我國(guó)谷類營(yíng)養(yǎng)成分含量最高的品種之一。一九五一年十月底，青石區(qū)土改復(fù)查工作隊(duì)寄給毛澤東同志水葡萄米一百斤。四十六天后，毛席辦公室委托國(guó)務(wù)院復(fù)信：“錢寄上，以后不要寄各類物資。這是我們黨紀(jì)所不容許的。”一九六0年該稻谷樣品和化驗(yàn)清單在廣交會(huì)上展出，頗負(fù)盛名，遠(yuǎn)銷于加拿大、美國(guó)、日本、新西蘭等國(guó)。