山楂屬薔薇落葉喬木，1985年正式定名為Crategus Jingxinisi Li 。靖西縣大果山楂單果重、一般100-120克，最大的達(dá)300克。果實鮮艷，其味清香、酸甜，果實營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪，碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卡素、硫胺素、核黃素、維生素C、果膠質(zhì)、紅色素和多種果酸等成份；山楂具有較高的醫(yī)用價值，能增強(qiáng)心肌收縮力，增大心房心室運(yùn)動振幅，增冠狀動脈血流量，防止心律紊亂，降低血清擔(dān)固醇和甘油脂，降壓利尿和鎮(zhèn)靜等作用，還能消積、散淤、化痰、解毒、止血、防暑降溫，提神醒腦，補(bǔ)脾健胃、增進(jìn)食欲等功效。

　　靖西縣大果山楂屬林果兼用樹種，有速生、壽命長的特點，管理較為粗放仍獲較好經(jīng)濟(jì)效益，既是經(jīng)濟(jì)價值較高的水果樹，又是庭院綠化觀賞和山區(qū)造林的速生優(yōu)良樹種。1985年正式定名后，百色地區(qū)把大果山楂列為十大商品生產(chǎn)基地之一，此后，面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量提高，2004年末種有2333公頃，產(chǎn)量約2000噸。靖西山楂果肉厚，可加工成多種制品，靖西縣利用大果制成的產(chǎn)品有山楂果脯、山楂蜜、山楂果醬、果汁、果酒、山楂糕、山楂角、酸山楂果、山楂茶等，酸甜可口，產(chǎn)品暢銷區(qū)內(nèi)外。