如今要說(shuō)到最好的旅游方式，那無(wú)非就是旅游+養(yǎng)生的最佳旅行地，亳州自古以來(lái)就是中華藥都，藥膳文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，藥膳制作工藝在全國(guó)首屈一指。近年來(lái)，亳州多措并舉發(fā)展藥膳養(yǎng)生，著力打造亳州特色美食品牌，促進(jìn)旅游全要素發(fā)展，使得來(lái)品嘗藥膳已經(jīng)成為來(lái)亳州旅游的必備項(xiàng)目。

　　一是政府搭臺(tái)，政策支持。亳州先后出臺(tái)了《亳州市花戲樓名吃街改造及經(jīng)營(yíng)補(bǔ)助工作方案》、《亳州名吃獎(jiǎng)補(bǔ)辦法》等政策鼓勵(lì)藥膳等亳州特色餐飲結(jié)合旅游業(yè)共同發(fā)展。

　　二是協(xié)會(huì)唱戲，行業(yè)互通。2015年亳州市成立了藥膳養(yǎng)生協(xié)會(huì)，吸納餐飲企業(yè)、中醫(yī)理論研究、中藥加工、旅游企業(yè)等相關(guān)單位加入?yún)f(xié)會(huì)，并聘請(qǐng)名老中醫(yī)、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師等作為協(xié)會(huì)專家顧問(wèn)，提供知識(shí)和技術(shù)支撐，并定期舉辦藥膳制作培訓(xùn)班，截至目前已舉辦三期。

　　三是嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，示范推廣。今年是亳州文化旅游年，亳州從全市酒店中選出20家作為“2017年亳州文化旅游年金牌藥膳體驗(yàn)示范店”，共同推廣金牌藥膳誠(chéng)信菜單，讓游客在指定的每一家酒店都能吃到亳州最正宗、安全、放心的藥膳菜品，促進(jìn)藥膳養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。

　　四是以賽促進(jìn)，塑造品牌。為進(jìn)一步營(yíng)造趕超發(fā)展的氣氛，亳州已連續(xù)10年舉辦藥膳大賽，并積極參加全國(guó)性的比賽，在去年北京舉辦的第九屆中國(guó)藥膳大賽上，亳州捧回了兩項(xiàng)團(tuán)體金獎(jiǎng)和熱菜、涼菜、面點(diǎn)等多項(xiàng)個(gè)人金獎(jiǎng)，使得亳州藥膳品牌進(jìn)一步打響。