金華斗牛始于宋明道年間，積習(xí)相沿，經(jīng)久不衰，一般都是為廟宇開光的一項(xiàng)娛神活動。舊時斗牛，往往選擇農(nóng)閑季節(jié)，場地多為廣闊的水田。一俟火炮齊鳴，兩牛相近，雙方主人即各自把牛繩抽出，此時兩牛便角斗起來，互不相讓，每牛均使出架、掛、撞、頂、落頭等多種戰(zhàn)術(shù)，避實(shí)擊虛，出奇制勝，均使出渾身解數(shù)，欲使對方招架不住而敗退。觀眾也以欣賞此種驚險壯觀的場面為快。

　　金華斗牛場位于江南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)風(fēng)景秀麗的湖海塘邊，占地8000平方米，場內(nèi)建有室內(nèi)仿古看臺，露天看臺及一系列配套服務(wù)設(shè)施，場外已建可停置數(shù)十輛超長旅游車的停車場。自1992年10月4日以來，"金華斗牛"于每年重陽節(jié)隆重開角，并伴有斗牛大獎賽。