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包谷酒

來源:百度百科  更新日期:2010-08-24
包谷酒 鎮(zhèn)安人都會(huì)腌臘肉,鎮(zhèn)安人都會(huì)釀造包谷酒。在鎮(zhèn)安民間去訪問,你如果想知道老百姓的日子怎么樣,首先彎腰揭開酒缸上的大石板,量一量里面酒的深度,其次,抬頭向上,數(shù)一數(shù)屋檁上掛的臘肉塊子有多少,就心中有數(shù)了。鎮(zhèn)安水土好

  鎮(zhèn)安人都會(huì)腌臘肉,鎮(zhèn)安人都會(huì)釀造包谷酒。在鎮(zhèn)安民間去訪問,你如果想知道老百姓的日子怎么樣,首先彎腰揭開酒缸上的大石板,量一量里面酒的深度,其次,抬頭向上,數(shù)一數(shù)屋檁上掛的臘肉塊子有多少,就心中有數(shù)了。鎮(zhèn)安水土好,水乃生命之源,水的軟硬直接影響著人的生活質(zhì)量,軟水煮飯,食不耐饑,硬水煮飯,吃了不容易消化,所以,一個(gè)胃口嬌氣的人猛然到一個(gè)新的地方,總是不服水土換肚子,然而到鎮(zhèn)安出差的人,從來沒有發(fā)生過換肚子的現(xiàn)象。鎮(zhèn)安的好水,養(yǎng)育出如花似玉的鎮(zhèn)安女子;鎮(zhèn)安的好水,釀造出回味無窮的包谷酒。

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