8月18日，第七屆中國（周村）旱碼頭旅游文化節(jié)“游周村古城 品齊魯美食”美食文化月活動(dòng)啟動(dòng)儀式在淄博市周村區(qū)政務(wù)中心廣場(chǎng)舉行，這是第七屆旱碼頭旅游文化節(jié)的重要組成部分和首個(gè)啟動(dòng)活動(dòng)。該活動(dòng)本著儉省、大氣、轟烈的原則，應(yīng)合旱碼頭旅游文化節(jié)的“精彩、創(chuàng)新、突破”的特點(diǎn)，形式多樣，內(nèi)容豐富，把周村的餐飲特色文化進(jìn)行全方位的展示，力求辦成旱碼頭旅游文化節(jié)的一大亮點(diǎn)。

　　據(jù)悉，此次美食文化月活動(dòng)自8月18日啟動(dòng)，至9月15日結(jié)束，歷時(shí)一個(gè)月。活動(dòng)期間將在各酒店開展美食文化大展示，對(duì)各酒店美食進(jìn)行品嘗評(píng)定，并將于9月5日舉行《美食周村》畫冊(cè)首發(fā)及服務(wù)禮儀展示活動(dòng)。與此同時(shí)，結(jié)合美食文化展示和品嘗，將選出“周村餐飲名店”，并于9月18日揭曉并授牌。

　　據(jù)了解，編輯出版的大型畫冊(cè)《美食周村》收錄了周村區(qū)的15家餐飲名店，并設(shè)計(jì)了“周村美食地圖”，標(biāo)明參與各店的地理位置和交通線路，使之成為代表該區(qū)餐飲文化的形象大使和本地消費(fèi)者、外地游客的美食指南。“這本畫冊(cè)將著重挖掘周村餐飲歷史，突出周村的餐飲文化底蘊(yùn)。”活動(dòng)美食畫冊(cè)策劃編輯組組長(zhǎng)、周村區(qū)飯店烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李克說。