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侏羅紀(jì)雞[香港·深水埗·所有]
08月12日12:00更新
這只侏羅紀(jì)雞站得很特別，吃它之前有一個(gè)特別的點(diǎn)火儀式，將玫瑰露淋在雞皮上，用點(diǎn)火器點(diǎn)燃，雞成了一只發(fā)藍(lán)光的精靈，經(jīng)過這個(gè)儀式，雞皮更脆香，還散發(fā)出一股浪漫的玫瑰香氣。材料：大約1000克重的走地雞，黑胡椒、洋蔥、秘制...
牛油多士[香港·深水埗·所有]
08月12日12:00更新
港式的牛油多士也是很值得稱道的一道點(diǎn)心，當(dāng)服務(wù)生為你擺上刀、叉、勺的用具時(shí)，你會(huì)覺得自己仿佛是在吃西餐。沒錯(cuò)，這就是香港美食傳達(dá)給人們最直觀的特點(diǎn)，這種或濃或淡的洋味，讓與粵菜風(fēng)格十分相似的“港食”...
公仔面[香港·深水埗·所有]
08月12日12:00更新
香港美食特別注重菜式的色、香、味，像公仔面，名字雖然并無(wú)特別之處，但端上桌的賣相極其之好，兩片切得薄薄的餐肉搭配上煎得嫩嫩的荷包蛋，加上幾顆青菜的點(diǎn)綴，將一碗普普通通的公仔面以最完美的姿態(tài)呈現(xiàn)在客人面前，讓人迫...
香港砵仔糕[香港·深水埗·所有]
08月12日12:00更新
在國(guó)際化的現(xiàn)代大都市和美食天堂香港，盡管已經(jīng)云集了萬(wàn)家涵蓋世界各地風(fēng)味的食肆酒樓，琳瑯滿目的東西洋美食應(yīng)有盡有，五光十色的豪華高尚食府不勝枚舉，但流傳百年的香港砵仔糕卻依然廣受香港百姓歡迎。如今走在香港的大...
蔥油雞扒撈丁[香港·深水埗·所有]
08月12日12:00更新
蔥油雞扒撈?。∠等廴魏我婚g茶餐廳你都會(huì)見到出前一丁嘅身影，唔理系早、午、晚，下午茶定系宵夜。因?yàn)橄愀廴藢?duì)出前一丁嘅忠誠(chéng)青天可鑒，老、中、青三代人人中意食出前一丁。近年，港人對(duì)出前一丁嘅熱愛已達(dá)瘋狂程度，什么撈丁...
香港沙爹王[香港·深水埗·所有]
08月12日12:00更新
每次去香港都吃得天昏地暗、天荒地老的，這次出發(fā)前讓老媽泡了一壺苦丁茶帶在身上，為即將來(lái)臨的“海吃”做好清倉(cāng)準(zhǔn)備。有了前幾次的經(jīng)驗(yàn)，這回學(xué)精了，一味堅(jiān)持少吃多餐，特別是帶著俺娘，什么都得試，什么都要嘗，...
滑溜腸粉[香港·深水埗·所有]
08月12日12:00更新
深水埗“合益泰小食”嘅滑溜腸粉—唔好睇小佢呀，呢度嘅腸粉無(wú)落石膏粉，而改用唔知乜野代替，日賣八千條，包你食過番尋味！適量花生醬墊底，加上香滑嘅腸粉同醬油，灑上些少芝麻，最后隨個(gè)人喜好加甜醬或者辣...
豬潤(rùn)面[香港·深水埗·所有]
08月12日12:00更新
深水埗“維記”嘅招牌自創(chuàng)豬潤(rùn)面，正正系不可多得的地頭蛇美食！豬潤(rùn)爽湯底靚—相信連平時(shí)對(duì)豬潤(rùn)唔感興趣嘅朋友，食落肚之后都會(huì)對(duì)豬潤(rùn)有所改觀。梗系啦，咪先點(diǎn)可以由街邊檔擴(kuò)展到三間鋪呀，有成50幾年歷史...

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