重慶詩仙太白集團座落在三峽庫區(qū)腹地——萬州歇鳳山。

　　唐代詩人李白晚年流放夜郎，滯于萬州西巖，把酒吟詩弈棋，尤其鐘情于萬州的大曲酒，為紀念李白，后人將此酒命名為太白酒。1917年鮑念榮先生在巴鄉(xiāng)春酒坊原有基礎上，重金購買了具有400多年歷史的瀘州最老的酒號——溫永盛酒坊兩窖池窖泥進行擴建，沿襲唐代釀酒工藝，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝，配料則采取上等紅糧、大米、糯米、小麥、玉米為原料精心釀制而成。

　　詩仙太白酒 1959年被推薦為國慶十周年國宴用酒，4次蟬聯(lián)四川省名酒。并榮獲“中商部優(yōu)質產品金爵獎”、“國家優(yōu)質產品銀獎”、“中國國際食品博覽會金獎”、“中國名牌商品”。連續(xù)4年榮獲中國白酒工業(yè)百強，目前排名第28位，并入住中國名酒博物館，目前為重慶市政府接待專用酒。