壽光開發(fā)甚早，歷史悠久。境內(nèi)現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)北辛、大汶口、龍山等古文化遺跡150多處。史傳漢字鼻祖?zhèn)}頡在此始創(chuàng)了象形文字。世界第一部農(nóng)學專著《齊民要術(shù)》在這里字句成章。

　　夏朝，屬斟灌國。商朝，壽光地是逄伯陵的封域。西周，屬紀國。春秋戰(zhàn)國時期，屬齊國。秦朝，廢封建，置郡縣，壽光地為劇縣、益縣，屬齊郡。西漢，公元前148年(景帝中元二年)，置壽光縣，屬青州刺史部北海郡管轄，自此史書始見壽光縣之名。

　　西漢初置壽光時，縣治在今縣城東北洛城鎮(zhèn)牟城村(王莽曾改名“翼平亭”)。東漢時，壽光縣屬青州樂安國。三國魏時，壽光縣隸屬青州樂安郡。 西晉，壽光縣隸屬青州樂安國。南北朝時，無壽光縣名，在今縣境內(nèi)有隸屬青州北海郡的劇縣、隸屬青州齊郡的益都縣、隸屬青州樂安郡的博昌縣以及南朝宋僑立的隸屬冀州河間郡的南皮縣、樂城縣。隋代，公元586年(文帝開皇六年)，在南朝宋博昌故城復置壽光縣，隸屬青州北?？?。公元596年(隋開皇十六年)，于壽光縣南置閭邱縣。到大業(yè)初年，撤閭邱縣，并入壽光。此后，壽光縣境域基本趨向固定。唐、宋、元、明、清各代，壽光縣治均在今縣城。唐代隸屬河南道青州北?？ぃ未`屬京東路青州北?？ぃ饡r屬山東東路益都府，元代隸屬山東東西道宣慰司益都路，明代隸屬山東布政司青州府，清代隸屬山東青州府。

　　中華民國前期，壽光縣先屬山東省膠東道。民國14年改屬山東省淄青道，民國17年后，直屬山東省政府?？谷諔?zhàn)爭時期，壽光縣有兩個縣級政權(quán)。一個是共產(chǎn)黨領(lǐng)導下的抗日民主政權(quán)，隸屬山東省清河區(qū)清東專員公署，縣府在今臺頭鎮(zhèn)一帶。一個是國民黨張景月部的縣政府，隸屬國民黨山東省第十四行政督察專員公署，縣府在北洛鎮(zhèn)尚家莊。另外，日本侵略軍也扶植汪偽建立傀儡縣政權(quán)，駐壽光縣城，隸屬日偽山東省公署青州道尹 公署。在此期間，今壽光境還劃出益、壽、臨、廣四邊縣地、壽濰縣地和昌濰縣地。解放戰(zhàn)爭時期及建國初期，今壽光縣境分為壽光縣、壽南縣，還有益壽縣的一部分。

　　1953年8月，壽南縣并于壽光縣?？h級機關(guān)移至今縣城，隸屬山東省昌濰專區(qū)，1967年昌濰專區(qū)改為昌濰地區(qū)，1981年7月改稱濰坊地區(qū)，1983年10月改稱濰坊市，壽光縣均隸屬之。1993年壽光縣撤縣設(shè)市。