水南渡

   臺(tái)灣的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢(shì)頭良好，在創(chuàng)意、文化、技術(shù)、品種等方面值得學(xué)習(xí)借鑒。

定位準(zhǔn)確 開(kāi)拓創(chuàng)新

   臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)30多年發(fā)展，走過(guò)創(chuàng)立期、成長(zhǎng)期，現(xiàn)已進(jìn)入較成熟發(fā)展階段，創(chuàng)意無(wú)疑是其金字招牌，休閑農(nóng)業(yè)有文化、有創(chuàng)意、有特色，所以才能長(zhǎng)久生存。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村生態(tài)資源，發(fā)揮創(chuàng)意、創(chuàng)新構(gòu)思，研發(fā)出具有獨(dú)特性的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品和活動(dòng)，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價(jià)值與產(chǎn)值，創(chuàng)造出新的、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)與旅游市場(chǎng)。臺(tái)灣休閑農(nóng)莊主題鮮明、個(gè)性突出，這些主題包括水果采摘，竹、香草、茶葉、名花異草觀賞，昆蟲(chóng)收藏，奶羊、奶牛、螃蟹、鱷魚(yú)、鴕鳥(niǎo)等體驗(yàn)，創(chuàng)新不斷，使游客始終充滿新奇感。

以農(nóng)為本 效益倍增

   臺(tái)灣大的休閑農(nóng)莊大多牽頭成立了專業(yè)合作社，他們對(duì)產(chǎn)品的潛在經(jīng)濟(jì)收益和市場(chǎng)銷路掌握得非常清楚。農(nóng)戶在農(nóng)會(huì)的幫助和指導(dǎo)下，自身也成為生產(chǎn)專家、經(jīng)銷專家和市場(chǎng)分析家。他們注重產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)銷售行情，善于捕捉國(guó)際市場(chǎng)的變化信息，不斷建立和拓展新的國(guó)際市場(chǎng)的貿(mào)易往來(lái)關(guān)系。農(nóng)產(chǎn)品深加工從果品鮮食、保鮮存放、干品制煉到成分提取、制作面膜膏和護(hù)膚美容品等具備一整套生產(chǎn)、制作和包裝技術(shù)，大大地延伸了產(chǎn)業(yè)鏈。休閑農(nóng)莊還善于發(fā)現(xiàn)和挖掘本土歷史文化與當(dāng)?shù)靥厣Y源，如草織、藤編、雕刻、手工藝品、地方舞蹈、戲劇、音樂(lè)和古跡史話、傳說(shuō)，通過(guò)新奇創(chuàng)意，包裝打造特色品牌。

合理布局 農(nóng)旅互動(dòng)

   臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)布局合理，大多數(shù)都分布在旅游線路上，每個(gè)景區(qū)景點(diǎn)都能與旅游結(jié)合，有了客源保證。休閑農(nóng)業(yè)須有一定規(guī)模才能形成景觀效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，才能由點(diǎn)成線、成片，為城市旅游者提供一日、兩日乃至多日旅游產(chǎn)品組合，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。休閑農(nóng)業(yè)各景點(diǎn)的配套設(shè)施都比較齊全，不僅景區(qū)外部的道路、交通、水電等設(shè)施完善，就是內(nèi)部的配套設(shè)施也安全完善，講究方便，所到之處吃喝玩樂(lè)樣樣具備，而且大都干凈、溫馨、舒適，價(jià)格合理，多數(shù)休閑農(nóng)場(chǎng)設(shè)有觀光部，負(fù)責(zé)旅游推介、接待與導(dǎo)覽業(yè)務(wù)，有的還現(xiàn)場(chǎng)展示特色產(chǎn)品與特色烹調(diào)，讓游客嘗鮮。

學(xué)界助力 產(chǎn)研結(jié)合

   臺(tái)灣很多專家學(xué)者都十分關(guān)心休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，他們通過(guò)不同的視角潛心研究和豐富休閑農(nóng)業(yè)的理論，從休閑農(nóng)業(yè)的意義、功能、形式到規(guī)劃，從組織、人力、教育、解說(shuō)到行銷策略和成本分析，從文化、社會(huì)、理念到環(huán)境設(shè)計(jì)等等，研究到位。專家、學(xué)者通過(guò)承擔(dān)大量規(guī)劃、咨詢、調(diào)查、評(píng)鑒工作，為政府管理者、企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供源源不斷的智力支持，并和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者建立起聯(lián)系，做到了理論研究不空泛，實(shí)踐發(fā)展不盲目。

營(yíng)銷上網(wǎng) 強(qiáng)勢(shì)推廣

   除了宣傳手冊(cè)、廣告路牌、電視報(bào)紙等傳統(tǒng)宣傳手段以外，休閑農(nóng)業(yè)要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，運(yùn)用科技整合資訊，通過(guò)網(wǎng)頁(yè)、搜索引擎以及運(yùn)用3G手機(jī)服務(wù)等對(duì)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)域的地圖、路線等進(jìn)行迅捷的引導(dǎo)。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)中發(fā)揮著重要的作用。據(jù)悉，80%的客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)相關(guān)部門的促進(jìn)引導(dǎo)，最終產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步靠行業(yè)組織和良好的服務(wù)體系作為保障。服務(wù)體系包括營(yíng)銷體系、培訓(xùn)體系、行業(yè)自律體系等，關(guān)鍵是發(fā)揮農(nóng)會(huì)、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)會(huì)的作用，幫助農(nóng)民轉(zhuǎn)型。

示范帶動(dòng) 富民強(qiáng)農(nóng)

   臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)積極開(kāi)展生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、農(nóng)業(yè)科普教育示范、農(nóng)業(yè)科技示范等項(xiàng)目，通過(guò)濃縮的典型科技農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)知識(shí)的推廣。一方面向游客展示農(nóng)業(yè)的獨(dú)特魅力，增強(qiáng)游人的農(nóng)業(yè)意識(shí)，加深對(duì)農(nóng)業(yè)的了解；另一方面加快了農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種、新設(shè)備的試驗(yàn)示范與宣傳推廣，使休閑農(nóng)業(yè)承擔(dān)了農(nóng)業(yè)科技推廣普及的作用，促進(jìn)了大農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也相應(yīng)帶動(dòng)了廣大農(nóng)民致富。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)在主推“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”之后，還出現(xiàn)了“分享經(jīng)濟(jì)”理念，即休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者與游客分享鄉(xiāng)村生活，變“顧客是上帝”為“與客人首先成為志同道合的朋友”，倡導(dǎo)“擁有不如享有”的消費(fèi)理念。