西安小吃種類繁多，遍布城市各處的街頭巷尾，這里只列出部分名氣較大的小吃品種，挑選的店鋪則都在市中心周圍，便于游客尋找。其實(shí)最好吃的小吃都隱藏在當(dāng)?shù)亟值览锏钠胀堭^，如果在西安有親朋好友，跟著他們?nèi)コＨサ酿^子準(zhǔn)不會(huì)錯(cuò)。

　　肉夾饃：竹笆市45號(hào)、阿房宮電影院旁邊的“樊記臘汁肉夾饃”；柏樹(shù)林南口、碑林西南的“秦豫肉夾饃”。

　　牛羊肉灌湯包子：回民街的“賈三灌湯包子”。

　　炒米：回民街的“紅紅酸菜炒米”。

　　八寶稀飯、酸梅湯：回民街各家皆有，味道都不錯(cuò)。最為推薦位于大皮院的“小賈八寶粥”，這家店專做這幾樣食品，店里的八寶醪糟和鍋貼也相當(dāng)不錯(cuò)。

　　烤肉：回民街各家皆有，都不錯(cuò)。較為推薦“坊上人家烤肉”和賈三對(duì)面的“海家烤肉”，“平娃烤肉”也可。

　　小炒泡饃：大皮院的“老烏家小炒泡饃”，就在“小賈八寶粥”隔壁；西羊市的“陜西第一碗”；南大街路西避風(fēng)塘對(duì)面的“湘子廟門小炒”。

　　糊辣湯：大皮院的“劉家糊辣湯”，要趕早去，最好是大清早，一般到后上午時(shí)就賣完關(guān)門了。

　　牛羊肉泡饃：大飯店有“同盛祥”、“老孫家”；不過(guò)更推薦當(dāng)?shù)厝顺Ｈヒ恍┬〉?，如：西羊市?ldquo;老米家泡饃”，北廣濟(jì)街的“老劉家泡饃”，等等。

　　清真砂鍋：回民街的“金家砂鍋”，大皮院的“穆薩砂鍋”。

　　牛羊肉餃子：大皮院東口的“王家餃子館（餃子王）”。

　　普通餃子：鼓樓廣場(chǎng)的“德發(fā)長(zhǎng)”，東新街的“解放路餃子館”。

　　牛肉面：回民街的“一分利面館”；與不遠(yuǎn)處的“一分利小吃城”是同一家店，是分出來(lái)專門賣面的，這兩家的飯菜可互點(diǎn)。

　　葫蘆頭泡饃：南院門的“春發(fā)生”。