瑞典肉丸：瑞典肉丸可以說是最具代表性的瑞典菜。瑞典人食用肉丸時最喜歡搭配煮土豆、肉湯和果醬，也有時候會搭配新鮮的鹽漬黃瓜。在世界各地的宜家家居自助餐廳里，絕大多數(shù)都提供瑞典肉丸。

　　豌豆湯：豌豆湯是一種很瑞典的菜肴。喝豌豆湯的時候，最好的主食是烤面包片，而且在湯上撒一些芥末香料，也是必不可少的調(diào)味品。如果喜歡，還可以在喝湯的時候來杯瑞典PunschLiqueur(一種瑞典利口酒)，相信會錦上添花。

土豆餃子：土豆餃子極像中國的豆包。中國的豆包是用白面包裹豆餡，做成的球形面點(diǎn)；它則是用土豆粉包裹著洋蔥和豬肉餡(或者洋蔥和培根肉)做成的球形面點(diǎn)。吃的時候就著黃油、奶油和紅莓果醬一起食用。

　　Sm"orgasbord：是一種很受歡迎的瑞典節(jié)慶食品。它的組合方式多種多樣，但是，人們通常把雞蛋和蛋黃醬作為底層，然后再碼放上肉末、橄欖、海蝦、火腿、魚子醬、和煙熏三文魚。Sm"orgasbord通常作為甜點(diǎn)食用，是一種冷菜，上桌的時候通常像蛋糕似的切成小塊。

　　斯德哥爾摩餐廳推薦

　　Stadshuskallaren：位于市政廳，環(huán)境優(yōu)雅，你可品嘗從1901至今歷屆諾貝爾宴會美食，需提前2天預(yù)訂。預(yù)訂時請確認(rèn)菜單。

　　地址：Stadshuset,Hantverkargatan1

　　宮德倫：位于連接索德瑪爾姆與Gamlastan的大橋南部一座8層建筑物的頂層，視野絕佳。供應(yīng)世界各地

　　風(fēng)味美食，也提供快餐。

　　地址：Stadsgarden6 VedholmsFisk：餐廳老板是70歲的名廚Vedholm，魚類美食遠(yuǎn)近聞名。

　　地址：Nybrokajen17

　　弗雷滋格丹：榮獲米其林之星稱號的著名老店，畫廊被重新裝修成餐廳，午餐需預(yù)訂。

　　地址：Fredsgatan12

　　格蘭德露臺：高級法國餐廳，位于格蘭德酒店，內(nèi)部裝修豪華。還有一個觀景露臺，可以眺望到湖泊和廣場，供應(yīng)斯堪的納維亞美食。

　　地址：Blasieholmshamnen2

　　EkenMatsal：餐廳供應(yīng)綠色有機(jī)食物，位于Slussen希爾頓酒店第一層，品嘗美食之余，您還可以觀賞市政廳和老城的景色。

　　地址：Guldrand8

　　諾蘭茨酒吧和烤肉：距斯丘雷廣場很近，經(jīng)常有年輕人光顧的餐飲小店。供應(yīng)瑞典料理。

　　地址：Norrlandsgatan24

　　FondRestaurang：餐廳經(jīng)營者為瑞典食品文化競賽大獎得主Stefan Karlsson。餐廳以現(xiàn)代的風(fēng)格供應(yīng)傳統(tǒng)瑞典佳肴。

　　地址：Gotaplatsen41256

　　Fiskekrogen：餐廳供應(yīng)龍蝦、大蝦等各種海鮮。還有300多種葡萄酒任您選擇。

　　地址：Lillatorget1