秋風(fēng)漸涼，秋意漸濃，又到了吃蟹的好時(shí)節(jié)。有話說："秋風(fēng)起，蟹爪癢；菊花開，聞蟹來。"在文人墨客的筆下，吃蟹儼然成了一件風(fēng)雅之事。隨樂途小編一起踏上品蟹之旅，或繁華都市，或江南古鎮(zhèn)，或面朝大海，或搖櫓泛舟，啖蟹賞景，好不自在……

起司焗蟹 濃郁奶香配合鮮嫩蟹肉

     法國并不產(chǎn)蟹，英國和愛爾蘭是其鮮活螃蟹的主要供應(yīng)商，褐蟹和蜘蛛蟹是法國主要進(jìn)口的兩大蟹類，體格龐大、肉質(zhì)肥美。在法國海鮮市場(chǎng)，常能見到真空包裝的冰鮮加工蟹肉。　

     法國人吃飯講究美觀，所以很少有餐廳會(huì)推出需要啃食的食材。起司焗蟹，便是頗受當(dāng)?shù)厝速澴u(yù)的一道美食，濃郁的奶香配合著鮮嫩爽滑的蟹肉，回味無窮。在餐后，用面包沾取盤中的湯汁，更是另一種享受。