法國出境游　必嘗的美食

更新日期：2012-11-27

奶制品——一天一種戀愛法國的奶酪更是所有的奶制品中名氣最大，甚至世界聞名，是世界第四大奶類制品出產國，尤以牛奶、酸奶、奶油、黃油和奶酪5大類為主。通常，法國人只是在飯后才食用奶酪，也可將奶酪弄碎在餐前

奶制品——一天一種戀愛

法國的奶酪更是所有的奶制品中名氣最大，甚至世界聞名，是世界第四大奶類制品出產國，尤以牛奶、酸奶、奶油、黃油和奶酪5大類為主。通常，法國人只是在飯后才食用奶酪，也可將奶酪弄碎在餐前沖湯喝。當然，豐富的奶酪品種也有各種不同的吃法，和中餐的搭配更是奇趣無窮，更為重要的是，奶酪不僅帶來美味，更帶來營養(yǎng)和健康。法國美食雖各具特色，但也是相輔相成。比如奶酪與葡萄酒，就象中國某地的名茶要用當?shù)氐乃畞砥悴盼兜雷罴岩粯?，自古也是天生一對。同樣，什么口味的奶酪搭配哪種口感的葡萄酒也是頗有講究。而奶酪與水果的食用搭配則顯示出法國人對“吃”的不懈追求。

法式面包——平民與貴族

法國面包是法國飲食中最具特色的食品。法國人讓面包的色香味體現(xiàn)的淋漓盡致。陪襯就餐時的精美的餐具，幽幽的燭光，典雅的環(huán)境，軟綿溫雅的法語，法國面包的美味讓人流連不已。走在巴黎的大街上，你經?？梢钥吹揭恍┤?，懷中抱著幾根長約五六十厘米的面包棍。法國人說在馬路上拿著長棍面包的女人是世界上最動人的！這正是法國人對法式面包如癡如醉的態(tài)度。法式面包的種類很多，日常吃的有長棍、三明治和小麥面包。法式面包具有外觀金黃、內部質地松軟、入口香脆適中的特點。法式面包林林總總，只有你親口去品嘗一番，才能更真切的了解什么是法國。

名酒——品味醇香

葡萄種植園像馬賽克圖案一樣，分布在法國各地。同時，各大葡萄酒產地也有釀造啤酒、利口酒、蘋果酒、茴香酒（及其它蜂蜜酒）、阿馬尼亞克烈酒、和蘋果燒酒的傳統(tǒng)。面對這么多美酒，千萬不要忘記，要適度飲用。

到了香檳地區(qū)（Champagne）

您一定要去克萊耶爾餐廳（Crayères）坐一坐，在菜單上，您會看到香檳地區(qū)（Champagne）出產的各種香檳酒，令人眼花繚亂。

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