旅游聯(lián)盟為你推薦委內(nèi)瑞拉特色美食:
著名的委內(nèi)瑞拉菜是黑豆米飯佐以煮熟的香蕉、肉絲。當?shù)厝藢敎螨斉抛鳛轭^道菜,鱷梨填蝦肉也常作為頭道菜。然后是用橄欖、葡萄干、洋蔥調(diào)味的小塊肉、豬肉或牛肉放在一層層玉米面片中然后用香蕉葉卷起蒸熟。此外還有蔬菜煮雞塊、牛肉或魚塊、多種蔬菜煮牛蹄或牛肚、紅辣椒牛排和烤蚌、龍蝦、烏賊、淋以西印度群島上歐洲人后裔制的辣汁。甜點有浸以糖漿的煮熟的雞蛋黃和奶酪糖漿番石榴。委內(nèi)瑞拉人的主食不是吃面包,而是食用一種圓形的玉米餅。
委內(nèi)瑞拉的食物價格相當便宜。除了當?shù)靥禺a(chǎn)外,各國的食物也都找得到,尤其以西班牙及意大利菜的口碑最佳。阿拉伯菜及中國菜在大城市可吃到。美食家應(yīng)該到卡拉卡斯享用精致佳肴,有預(yù)算且要求不高的旅行者則可以找一些有提供menudeldia餐的餐廳,這種餐有主菜和一道湯。委內(nèi)瑞拉的咖啡店很多。若喜歡一半咖啡加一半牛奶請點cafemarron;喜歡牛奶比較多就要點cafeconleche。
著名的委內(nèi)瑞拉菜是黑豆米飯佐以煮熟的香蕉、肉絲(pabellon criollo)。他們將龜湯或龜排作為頭道菜,鱷梨填蝦肉也常作為頭道菜。然后是用橄欖、葡萄干、洋蔥調(diào)味的小塊肉、豬肉或牛肉放在一層層玉米面片中然后用香蕉葉卷起蒸熟(rallacas)。此外,還有蔬菜煮雞塊、牛肉或魚塊(sancocho)、多種蔬菜煮牛蹄或牛肚(mondongo)、紅辣椒牛排(punta trasera)和烤蚌、龍蝦、烏賊、淋以西印度群島上歐洲人后裔制的辣汁(cazuela demariscos)。甜點有浸以糖漿的煮熟的雞蛋黃(hueVos chimbos)和奶酪糖漿番石榴(cascos de guayaba con queso crema)。至于主食,委內(nèi)瑞拉人不是吃面包,而是食用一種圓形的玉米餅(arepa)。主要餐館有:
E1 Porton(位于Av Pinchincha,El Rosel,供應(yīng)委內(nèi)瑞拉飲食)
El Chalet de Mexico(位于Av Venezuela,E1 Rosal,供應(yīng)墨西司飲食)
Amadeo(位于Torre“La Primera”Av Fco de Miranda,供應(yīng)法國菜)
El Dragon Verds(位于Av Maturin。Los Cedros,供應(yīng)中餐)
Mee Nam(位于Av Luis Roche,Ahimira,供應(yīng)中餐)
Cardenal和So1era是委內(nèi)瑞拉最好的兩種啤酒,而Polar和Zulia兩種啤酒則更大眾化。當?shù)氐睦誓肪坪徒鹁萍群糜直阋?,可在用餐前品嘗一下Ponche Crema(由牛奶、雞蛋、糖制成的朗姆酒),也可品嘗一下Chicha Andina(糧食發(fā)酵酒)和Guarapos(甘蔗或蘋果或其他水果發(fā)酵酒)。Chico(由牛奶和稻米制成)是一種無酒精的飲料。酒吧營業(yè)時間自 10:00至次日凌晨,歡迎女性進入酒吧,但18歲以下的人不得供應(yīng)有酒精的飲料。