八達嶺溫泉：第一屆魚樂嘉年華活動開幕 　　

　　2011年4月4日上午9點58分，北京金隅八達嶺溫泉度假村第一屆魚樂嘉年華活動正式開幕。度假村總經(jīng)理劉煒宇、常務(wù)副總侯文波、八達嶺溫泉度假村書記王順剛等領(lǐng)導(dǎo)出席了儀式。作為延慶“母親河”的媯水河，與江水泉濕地公園相連，匯聚于此，形成了八達嶺溫泉度假村獨特的旅游環(huán)境，除此之外，河流豐富的野生魚資源也吸引了來參加此次活動的賓客，有將近400位賓客聞訊參加了此次盛況，這在延慶乃至整個北京地區(qū)還是首個進行“開河魚”儀式的活動。 　　

　　本次活動還原了古老的開河儀式，以熱鬧的民俗“舞獅”拉開了序幕，劉煒宇總經(jīng)理為獅子點睛，最能體現(xiàn)民俗氣息的是祭河、醒網(wǎng)儀式：大家把小米、糧食、米酒等拋灑至湖內(nèi)，然后將塵封了一個冬季的魚網(wǎng)拿出晾曬，灑上米酒，下河開網(wǎng)然后捕魚。儀式、米酒、糧食、魚等寓意風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、年年有余。大家很有興致了一起觀看了捕魚過程，目睹了魚王——一條12.6斤重的大胖頭魚的上網(wǎng)，魚王最后被度假村賓客以500元的價格競拍下來。

　　開幕式活動結(jié)束后，度假村特別準(zhǔn)備了延慶特色“全魚宴”： 清燉、醬燉、煎炸、煲湯、燒烤樣樣都有，還有當(dāng)?shù)剞r(nóng)家特產(chǎn)的貼餅子、野菜、豆腐宴等特色菜，很多游客在游覽度假村美景之余，不僅參與了傳統(tǒng)的開河儀式，還品嘗到了地道、鮮美的特色佳肴。 　　

　　據(jù)統(tǒng)計，參加此次“開河魚”活動的游客超過了去年同期接待游客的數(shù)量，八達嶺溫泉度假村客房一度告罄，魚樂嘉年華活動套票更是一票難求。劉煒宇總經(jīng)理在接受北京電視臺采訪時表示，開河魚的活動今后每年都要搞下去，而且會越辦越好。