安全檢查小組在局領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，于2010年10月14日，對我地區(qū)所有星級酒店進行了一次全面徹底的衛(wèi)生安全大檢查，著重檢查了各酒店餐廳、廚房和客房的所有設(shè)備設(shè)施及原材料的購進和加工。本次檢查結(jié)果，酒店餐飲的原材料全是通過正規(guī)的進貨渠道進來的合格產(chǎn)品，員工持健康證上崗率達到百分之百，餐廳、客房器皿用具都嚴格按照相應(yīng)標準進行消毒，餐廳、廚房的清潔衛(wèi)生、消防安全、廚房冷藏食物都嚴格遵守國家標準，從未采用過病死禽畜肉制品、有毒有害和不合格食品，有效杜絕了食物中毒等不良情況的發(fā)生。迄今為止，2010年我地區(qū)未發(fā)生一起因食品衛(wèi)生引起的旅游投訴。

　　本次檢查加強了各星級酒店管理人員和從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識。進一步深化了各星級酒店的食品衛(wèi)生安全認識，為吐魯番地區(qū)“旅游服務(wù)質(zhì)量提升年”活動取得良好效果，奠定了堅實的基礎(chǔ)。