那么，選購(gòu)葡萄干時(shí)，應(yīng)該注意些什么呢？

　　首先，是要看葡萄干的軟硬程度。太硬或太軟都不好。太硬，說(shuō)明也許是成年的葡萄干，不新鮮；太軟，含水分較大，不利于保存。

　　其次，要看葡萄干的顏色。太綠和太黃的顏色，都不是自然的顏色，是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理過(guò)的。一般黃綠的葡萄干應(yīng)該是大部分葡萄干的本色。當(dāng)然一些特殊品種的除外。另外就是看一堆葡萄干的顏色是否均勻，如果黃綠參雜其中，那說(shuō)明是沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工挑揀的，品質(zhì)一般。

　　最后，就是要選對(duì)購(gòu)買(mǎi)的場(chǎng)所了。景區(qū)內(nèi)的當(dāng)然會(huì)比較貴，這個(gè)大家應(yīng)該都知道的。如果您買(mǎi)的多，建議您去烏魯木齊市大一些的干果批發(fā)市場(chǎng)去購(gòu)買(mǎi)，這樣會(huì)比較經(jīng)濟(jì)些.